آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

خودم اینارو میشناسم قنبری‌.روزبه رستمی.مهدی پور.محمدپناه.محمد حسین مرادی. روزبه رستمی خوبه؟ افشاریانم هست منتها گران , ...ادامه مطلب

این روزها شنا تنها به‌عنوان یک ورزش شناخته نمی‌شود، بلکه جزء تفریحات مهیج و لذت‌بخش به شمار می‌رود. به همین دلیل علاقمندان پروپاقرصی را به خود اختصاص داده است. در این راستا شهر تهران تعداد زیادی استخر و پارک‌های آبی را در خود جای داده تا کودکان به همراه والدین خود بتوانند اوقاتی سرشار از نشاط را در این مراکز سپری کنند.اخیراً پارک‌های آبی که به دو صورت روباز و سرپوشیده طراحی و ساخته می‌شوند، نیز در بین رده‌های مختلف سنی بسیار محبوب شده‌اند. به طوری‌که علاقه‌مندان به شنا در تمام فصول سال به پارک‌های آبی مراجعه می‌کنند و از تفریحات سالم آن بهره می‌برند. در ادامه چند نمونه از استخرها و پارک ‌های آبی لاکچری تهران را به شما معرفی خواهیم کرد که طراحی آن‌ها مطابق با استانداردهای بین‌المللی انجام گرفته است.استخر روباز بلوط ولنجکسرفصل ها استخر روباز بلوط ولنجکاستخر روباز بلوط ولنجک با امکانات شگفت‌انگیز خود، بهترین مکان برای تفریح و لذت بردن از ورزش آبی شنا است. این مجموعه امکانات و ویژگی‌های متعددی را در اختیار کاربران قرار می‌دهد، که از جمله آن‌ها جکوزی، استخر، سونای خشک، رستوران ایتالیایی و… هستند.علاوه‌برآن دوش‌های مدرن استخر روباز بلوط ولنجک این امکان در اختیار شما قرار می‌دهند تا پس از شنا به نظافت بدن خود بپردازید. همچنین اگر پس از ورزش احساس خستگی کنید، می‌توانید به کافه و رستوران‌های این مرکز مراجعه نمایید و از خوردن نوشیدنی‌ها و غذاهای خوشمزه آن لذت ببرید.استخر برق آلستومبرق آلستوم یکی از استخرهای لاکچری تهران است که در خیابان ستارخان قرار دارد. محیط پاکیزه برق آلستوم در کنار امکانات متعدد آن موجب شده که دوستداران شنا در اقصی نقاط پایتخت به این مرکز مراجعه, ...ادامه مطلب

بسته الحاقی جدید King of Kings یا شاهنشاه برای بازی Europa Universalis 4 معرفی شد. این بسته الحاقی همراه آپدیت 1.36 منتشر می‌شود که به طور کامل روی منطقه ایران یا پرشیا متمرکز است و تغییرات بسیار زیادی ایجاد می‌کند. شرکت پارادوکس در طی چند سال اخیر با تمام قوا مشغول بهبود بازی‌هایش بوده است و در بسته الحاقی قبلی، امپراتوری عثمانی را مورد توجه قرار داد و عمق خاصی به این کمپین بخشید. ایرانی‌ها به‌زودی می‌توانند محتوای ویژه‌ای را دریافت کنند.شرکت پارادوکس با انتشار مطلب مطبوعاتی به جزئیات آپدیت تازه بازی Europa Universalis 4 پرداخت. اولویت آن‌ها بهبود بیشتر بازی است و اینکه هنوز ایده‌های تازه‌ای برای بسته الحاقی بیشتر دارند و پشتیبانی از این عنوان ادامه می‌یابد. اولین محتوای جدید به نام «شاهنشاه» معرفی شد که صدها رویداد و تغییر تازه در قلب بازی ایجاد می‌کند. این بسته الحاقی برای افرادی که هدایت ایران را به دست می‌گرفتند، فوق‌العاده است و بالاخره می‌توان یک کمپین عظیم در خاورمیانه به راه انداخت.بسته الحاقی جدید Europa Universalis 4شرکت پارادوکس می‌گوید که ایرانی‌ها و کامیونیتی گیم خاورمیانه به طور مداوم درخواست انتشار این آپدیت را داشته‌اند. به‌خصوص که بسته الحاقی قبلی روی تمامی حکومت‌های اطراف مانند عثمانی تمرکز کرد و ایران را جا گذاشت. پارادوکس می‌گوید که این بسته الحاقی جزو برنامه آن‌ها بوده است و بالاخره توانسته‌اند ایده‌های خود را عملی کنند. محتوای جدید به حکومت صفوی تعلق دارد که در منطقه آذربایجان ایران و شهر اردبیل تشکیل شد. صفویان توانستند کنترل اکثر بخش‌ها را به دست بگیرند و یک مملکت عظیم تشکیل دهند.پارادوکس برای بسته الحاقی جدید، مأموریت‌های تازه مربوط به صفویان ایجاد ک, ...ادامه مطلب

خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)؛ تجهیزات و دستگاه‌های چاپ از گذشته تا به امروز همگام با رشد و توسعه علم پیشرفت فزاینده‌ای داشته‌اند. به گونه‌ای که امروز در صنعت چاپ از پیشرفته‌ترین و به‌روزترین دستگاه‌های چاپ استفاده می‌شود. دستگاه‌های چاپ به تنهایی تاثیر بالقوه‌ای در روند رشد و توسعه صنعت چاپ در کل دنیا داشته و باعث شده‌اند تا صنعت چاپ به بخش جدایی‌ناپذیری از حیطه تجارت و بازرگانی تبدیل شود. البته خالی از لطف است که به رویکرد خلاقانه و حرفه‌ای برخی شرکت‌های خدمات چاپی مانند کیاما پرینت اشاره نکنیم. این شرکت با به کارگیری استراتژی متفاوت توانسته به تنهایی بخش اعظمی از نیازهای چاپ در بازار ایران را برطرف کند.   دستگاه چاپ افست: قدرتمندترین دستگاه چاپ در دنیا! دستگاه چاپ افست از جمله بهترین و پرقدرت‌ترین دستگاه‌های چاپ در کل دنیا است که با استفاده از آن می‌توان تمام سفارشات رنگی و غیر رنگی با بهترین کیفیت به چاپ رساند. برای نمونه از این دستگاه‌ها در چاپ انواع کتاب، بروشور، مجلات، پوستر، جعبه‌های تزیینی و کادویی و... استفاده می‌شود. در این دستگاه‌ها فایل طرح و شکل مورد نظر به مواد شیمیایی ترکیب شده و روی زینک قرار می‌گیرد. دستگاه‌های افست دارای تعدادی زینک هستند که وظیفه آن‌ها همراهی با سیلندرها در انجام فرایند چاپ روی کاغذ است. علت کیفیت بسیار بالای طرح‌های چاپی توسط دستگاه افست این است که در این دستگاه‌ها ابتدا هر رنگ به صورت مجزا روی کاغذ پرینت شده و سپس تمامی این رنگ‌ها با یکدیگر روی کاغذ ترکیب می‌شوند. مزایای چاپ با دستگاه افست, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا) در بندرعباس، «خس بی‌سروپا» روایت حمید حسام از سفر به کربلا در ایام اربعین است که به همت کبری بادرک نیا، کتابدار کتابخانه علامه حلّی شهر زیارتعلی بخش رودخانه در شمال شرق استان هرمزگان معرفی شده است. در بخشی از این کتاب می‌خوانیم: نجوای آهسته و محزون یک مداح دل‌شکسته ایرانی، رمق تازه‌ای به پاهایم می‌دهد که می‌خواند: «عمه سادات داره می‌آد.» به خودم هی می‌زنم که «این راه را، این بهشت را، این مدینه فاضله را که تو با این لذت و شوق و میزبانی می‌پیمایی، عمه سادات با زخم پا و ضرب تازیانه و فراق جگرسوز برادر، نه از نجف تا کربلا که از کربلا تا شام پیمود. پس لحظه‌لحظه این ثانیه‌های بی‌تکرار را از دست نده و مشغول دنیا نشو». دست به مخزن‌الاسرار طالبی می‌برم و این بار سهم من از ذکر و دعا، خواندن «زیارت وارث» است. می‌خوانم و پرواز می‌کنم: السّلام علی آدم صفوة‌الله، السلام علی نوحٍ... ادامه این سفرنامه شیرین را در کتاب «خس بی سر و پا» بخوانید و با حمید حسام تا کربلا همسفر شوید. در انتهای این کتاب عکس هایی از پیاده روی اربعین گنجانده شده که این سفرنامه را خواندنی تر کرده است؛ صحنه‌هایی که از لنز دوربین عکاسان همدانی پوریا پاکیزه و بهزاد علی پور عبور کرده و در «خس بی سر و پا» ماندگار شده است. , ...ادامه مطلب

یکی از تمرینات پرطرفدار در بدنسازی، حرکات سینه است. بدنسازان برای تفکیک و رشد سینه‌های خود به صورت جدی به سراع تمرینات سینه می‌روند. اگر حرکات سینه را به‌درستی انتخاب کرده و انجام دهید، گویی به میان‌بری دست یافته‌اید که مسیر رسیدن به هدف‌تان یعنی داشتنِ سینه حجیم و عضلانی را برای‌تان کوتاه می‌کند. در این مطلب انواع تمرینات سینه برای درگیر کردن عضلات مختلف آن را معرفی خواهیم کرد. آناتومی عضلات سینه عضلات سینه‌ای عضلاتی هستند که در ناحیه قدامی قفسه سینه قرار دارند و جلوی سینه را به شانه و بازو وصل می‌کنند. شما وقتی شنا سوئدی می‌زنید یا کودک‌تان را بغل می‌کنید، کاملا انقباض عضلات سینه‌ای را حس خواهید کرد. در حرکات سینه باید به همه قسمت‌های سینه توجه کنید. در این قسمت، به آناتومی عضلات ناحیه سینه می‌پردازیم و عضلات مختلف سینه را معرفی می‌کنیم. عضله سینه‌ای بزرگاین عضله بزرگ و ضخیم است، به نوعی شبیه یک بادبزن است و بخش اصلی ناحیه سینه را تشکیل می‌دهد. عضله سبنه ای بزرگ، زیر بافت پستان قرار دارد. عضله سینه‌ای کوچکعضله‌ای کوچک و نازک و مثلثی شکل است، که زیر عضله سینه‌ای بزرگ قرار دارد. این عضله به دنده‌ها وصل است و کتف را تثبیت می‌کند. عضله زیرترقوه‌این عضله کوچک و ظریف دیگری است که به همراه سینه‌ای بزرگ و کوچک، زیربغل را شکل می‌دهد. این عضله شانه‌های شما را حرکت می‌دهد. عضلات دندانه‌ایاین عضلات شامل دندانه‌ای بزرگ و بین‌دنده‌ای است که از روی سطح خارجی و فوقانی دنده‌ها شروع شده یا فضای بین دنده‌ای را پر می‌کند. اگر به دنبال یک بدن متناسب با سینه , ...ادامه مطلب

موفقیت‌های سریال Queen’s Gambit که در هنگام عرضه حسابی مورد تحسین قرار گرفت، برای شبکه نتفلیکس کافی نبود. به همین دلیل، آن‌ها قرار است یک بازی ویدیویی با اقتباس از این سریال را روی Netflix Games عرضه کنند.بازی Queen’s Gambit Chess یک بازی رومیزی درگیر‌کننده به شمار می‌رود که قرار است در تاریخ 3 مرداد 1402 (25 جولای) روی پلتفرم Netflix Games منتشر شود. این Board Game که با الهام گرفتن از سریال فوق‌العاده محبوب کویینز گمبیت توسعه داده شده، قرار است هم طرفداران سریال و هم عاشقان بازی شطرنج را به خود جذب کند. به عبارتی دیگر، بازی مورد بحث به گونه‌ای طراحی شده که هم بازیکنان حرفه‌ای شطرنج بتوانند از آن لذت ببرند و هم افرادی که عاشق سریال Queen’s Gambit و شخصیت بث هارمون هستند بتوانند در فضای آن غرق شوند.اما باید بدانید که اثر مذکور قرار نیست به یک ویدیو گیم شطرنج محور معمولی تبدیل شود که در طی این سال‌ها تعداد زیادی از آن‌ها را مشاهده کرده‌ایم. وظیفه توسعه بازی Queen’s Gambit Chess برعهده استودیو Renowned Games است؛ استودیویی که قصد دارد یک بازی شطرنج را به گونه‌ای طراحی کند که حتی ذره‌ای از اتمسفر درگیرکننده سریال کاسته نشود. البته که سازندگان طیف عظیمی از مخاطب‌ها را در نظر گرفته‌اند تا هر فردی با هر مهارتی هم که دارد بتواند از تجربه این عنوان لذت ببرد.بازی Queen’s Gambit Chess به مشکلات ذهنی بث خواهد پرداختسریال Queen’s Gambit که برای اولین بار در سال 2020 و از طریق شبکه نتفلیکس منتشر شد، حسابی سر و صدا به پا کرد و طرفداران زیادی را به سمت خود کشید. داستان این سریال در مورد دختر جوانی با نام بث هارمون است که استعداد فوق‌العاده زیادی در ورزش شطرنج دارد و می‌خواهد با طی کردن پله‌, ...ادامه مطلب

در مزارع کشت قهوه، دسته‌ای از دانه‌ها وجود دارند که با روش‌های بسیار متفاوتی از قهوه‌های عادی با آن‌ها برخورد می‌شود. این دسته از دانه‌ی قهوه، قهوه‌ی مخصوص یا همان اسپشیالیتی (Speciality) نامیده می‌شوند. این نوع قهوه مرغوب به صورت عمومی در دسترس نیستند و شما نمی‌توانید با مراجعه به فروشگاه زنجیره‌ای یا روستری محله‌ی خود به آن دست بیابید. این نوع دانه‌ها توسط سازمان قهوه‌ی اسپشیالیتی یا همان SCA نمره دهی می‌شوند و برای شناخته شدن به عنوان قهوه‌ی اسپشیالیتی باید نمره‌ی بیش از ۸۰ از ۱۰۰ را دریافت کنند. در چندین سال گذشته، قهوه‌ی اسپشیالیتی تبدیل به محبوب‌ترین نوع قهوه بین افرادی که اهمیت زیادی به کیفیت و طعم و عطر قهوه‌ی خود می‌دهند، شد و در طول این سال‌ها، تلاش SCA برای بهبود هرچه بیشتر مراحل تیستینگ و نمره دهی، افزایش یافت. قهوه‌ی اسپشیالیتی چیست؟ ابتدا بیایید با گیاه این قهوه آشنا شویم. بوته‌ی دانه قهوه‌ی اسپشیالیتی اغلب در ارتفاعات بالا در خاک حاصل خیز، پر از مواد معدنی و فاقد هرگونه آلودگی یا مواد شیمیایی رشد می‌کند. کشاورزان زمان و انرژی زیادی برای پیدا کردن کشتزار‌هایی که قابلیت رشد قهوه‌ی اسپشیالیتی را دارند، صرف می‌کنند. در نتیجه می‌توانند دانه‌هایی بی‌نقص که فقط با یک جرعه شما را در عمق لذت فرو می‌برند را کشت کنند. همانطور که در بالا به آن اشاره شد، قهوه‌ی اسپشیالیتی قهوه‌ای است که در مراحل بازبینی و تیستینگ سازمان SCA، که تنها سازمان تایین قوانین و خاصیت‌های این نوع دانه‌ها است، حداقل نمره‌ی ۸۰ از ۱۰۰ را بگیرد. پروسه‌ی نمره‌دهی، پروسه‌ای پیچیده و نیازمند مهارت و تجربه‌ی بسیار بالایی است. اصلی‌ترین دلیل و ایده‌ی پشت این واقعه، بی نقص بودن هرچه تمام دانه از بدو کشت در , ...ادامه مطلب

هر مجموعه یا کافه‌ای، بخشی به نام کانتر دارد که سفارش‌ها و سرویس‌های غذایی یا به اصطلاح رست‌ها (Rest) از آن بخش سر میز مشتری رفته یا اوت (Out) می‌شوند. به شخصی که کانتر را در دست گرفته و در آن بخش فعالیت می‌کند، کانترکار نام دارد. کانتر‌کار وظیفه‌ی اوت کردن به ترتیب سفارش‌های آماده شده، آماده کردن رست برای سفارش‌هایی که غذا دارند و حفظ نظافت کانتر را بر عهده دارد. یکی دیگر از وظایف کانترکار شارژ کردن مواردی مانند سس‌ها، نمک و فلفل، روغن‌ها و سرکه‌ها نیز می‌باشد و با آمارگیری شبانه از موجودی انبار، لیست خریدی از کمبود‌های انبار تهیه کرده و به مسئول فروش می‌دهد. در برخی از کافه یا رستوران‌های شلوغ، برای حفظ بهداشت تنها راه ارتباطی پرسنل سالن با آشپزخانه، کانترکار می‌باشد پس باید دقت داشته باشد که به بهداشت خود اهمیت بیشتری بدهد تا فضای آشپزخانه یا بار را آلوده نکند. آماده‌سازی رست بر اساس سفارش‌ها همانطور که در بالا به آن اشاره کردیم، رست همان سرویس غذایی است که شامل قاشق، کارد، چنگال، نمک، فلفل و… می‌شود. محتویات داخل سرویس‌ها بستگی به سفارش مشتری دارد. به عنوان مثال در صورت برنجی بودن غذا، نیازی به کارد، سرکه و روغن زیتون نیست اما در صورت وجود سالاد در سفارش، وسیله‌های مذکور نیز داخل سرویس یا رست قرار می‌گیرند. مدیریت خروجی سفارش و رعایت ترتیب در اکثر کافه‌ها، چاپگری مجزا برای بخش کانتر در نظر گرفته شده‌است که مشخصات سفارش از جمله شماره سفارش و ساعت ثبت در آن درج می‌شود که به کانترکار در حفظ ترتیب آماده‌سازی رست و نوبت خروج سفارش‌ها کمک می‌کند. در بعضی از مجموعه‌ها شخصی به نام رانر (Runner) وجود دارد که تنها وظیفه‌ی آن تحویل گرفتن سفارش و رست از کانتر و تحویل دادن آن به بخش ی, ...ادامه مطلب

استارباکس یکی از غول‌های صنعت قهوه شناخته می‌شود و امروزه دارای بیش از ۳۰۰۰۰ شعبه در سراسر جهان از جمله آسیای شرقی، می‌باشد. امروز قصد داریم با انتشار این مقاله، ۱۷ شعبه‌ی زیبای استارباکس را به شما معرفی میکنیم. ۱. شعبه‌ی کیوتو نینزاکا، ژاپن این شعبه در یک خانه‌ی سنتی ۱۰۰ ساله‌ی ژاپنی واقع شده است. دارای ۲ طبقه است و از ۵۱ صندلی برخوردار است. در بخش‌هایی از این شعبه تشک‌هایی با نام تاتامی وجود دارند که مشتریان می‌توانند با در آوردن کفش‌هایشان، در حالت نشسته از قهوه و کیک‌های خود لذت ببرند. ۲. قلعه‌ی پراگ، جمهوری چک این شعبه که در قدیمی‌ترین قلعه‌ی جمهوری چک قرار دارد، با داشتن منظره‌ی تمام جمهوری چک، تبدیل به یکی از بهترین تجربیات قهوه خوری شما می‌شود. مشتریان این شعبه آن را بهترین مکان برای مسابقه‌ی خیره شدن معرفی می‌کنند. ۳. روستری میلان، ایتالیا این شعبه با اشغال ۲۳۰۰ متر مکعب در میلان ایتالیا به عنوان چشم نوازترین ساختار داخلی شناخته می‌شود و به جرأت می‌توان گفت مانند یک موزه‌ی قهوه، کیک، دسر و بستنی است. این شعبه نه تنها بخاطر فضای بزرگ و زیبا مشهور است، بلکه با دارا بودن بیش از ۱۰۰ نوع نوشیدنی بر پایه‌ی قهوه، بستنی‌های دست‌ساز، کاکتل‌های کافئینی و… غرور بسیاری را برای مردم میلان به ارمغان آورده است. ۴. بازار هولین، تایوان این شعبه توسط مهندس ژاپنی، کنگو کوما ساخته شده است و در ساختار آن از ۲۹ کانتینر باربری دریایی استفاده شده است که دارای ۲ طبقه می‌باشد و از ۴۸ صندلی برخوردار است. از ظاهر بیرونی این سازه نیز می‌توان لذت برد و اکثر مشتریان بعد یا قبل میل نوشیدنی خود، حتما برای اینستاگرام عکس می‌گیرند! ۵. هتل دیویس بانگ‌کوک، تایلند شاید تصور کنید که بک‎دراپی از روم است، ا, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا) در همدان، جواد محقق، دبیر جشنواره در احکام جداگانه‌ای دکتر سیداحمد میرزاده، محمود پوروهاب و مريم زندی را به عنوان داوران این دوره از جشنواره منصوب کرد. سیداحمد میرزاده متولد ۱۳۵۴در مشهد، معاون تولید انتشارات آستان قدس رضوی و عضو هیات مدیره انجمن قلم ایران است. تألیف بیش از ۲۰ عنوان کتاب و کسب عناوین برتر در جشنواره‌های مختلف ادبی، عضویت در هیات داوران ِ بخش کودک و نوجوان سومین جشنواره کتاب سال رضوی و سرگروه داوران بخش شعر کودک جشنواره قلم زرین و تألیف آثاری همچون: «کبوترها و آهوها»، «پلکانی از نور»، «مهربان مثل باران»، «با کبوترهای گنبد» و... از سوابق میرزاده است. محمود پوروهاب شاعر و نویسنده کودک و نوجوان متولد ۱۳۴۰ در شهرستان رودسر، دارای مدرک کارشناسی ارشد ادبیات داستانی و عضو مجموعه کارشناسان داستان و شعر انتشارات به‌نشر (آستان قدس رضوی) است. وی کسب رتبه‌های برتر و شایسته تقدیر در بیش از 50 جشنواره مختلف ادبی و داوری جشنواره‌های متعدد شعر، انتشار اشعار در کتاب‌های درسی دوم و سوم ابتدایی و خلق آثار داستانی و اشعار مختلف از جمله: «زبان گنجشک‌ها را بلد است»، «آرزوی مادر بزرگ»، «درخت خانه‌ی ما»، «همیشه کسی هست»، «سکوت خیس درختان» و... در کارنامه خود دارد. مريم زندی متولد همدان، کارشناسی ارشد پژوهش هنر و مسئول واحد آفرینش‌های ادبی حوزه هنری استان همدان است. کسب عناوین برتر در جشنواره‌های مختلف ادبی و فرهنگی و داوری جشنواره‌هایی همچون: بخش کودک و نوجوان سیزدهمین جشنواره بین الم, ...ادامه مطلب

میز آشپزخانه همیشه یکی از کاربردی‌ترین و مهم‌ترین وسایل در آشپزخانه است. چه آشپزخانه شما بزرگ باشد یا کوچک این وسیله در آشپزخانه حیاتی است., ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا) در اراک، سینا دلشادی از برگزاری نهمین جشنواره روستاها و عشایر دوستدار کتاب خبر داد وافزود: این جشنواره به‌منظور تقویت هویت ایرانی- اسلامی، امیدبخشی و محرومیت‌زدایی فرهنگی با ارزیابی عملکرد روستائیان و عشایر سراسر کشور و پشتیبانی از طرح‌های ابتکاری آنها اجرا می‌‌شود. مدیر کل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان مرکزی گفت: تحقق عدالت فرهنگی، تمرکززدایی در مسیر ارتقای فرهنگی جامعه روستایی و عشایری، همسوسازی و ایجاد وحدت رویه در برنامه‌ریزی‌های نهادهای مسئول، احیاء هویت روستایی و عشایری و سرعت‌ بخشیدن به نهضت توانمندسازی فرهنگی روستائیان و عشایر، شناسایی ایده‌ها و طرح‌های مرتبط با ترویج کتاب و کتاب‌خوانی و حمایت از اجرای آن‌ها، برقراری ارتباط بین اهالی قلم و کودکان و نوجوانان روستاها و عشایر ، بالا بردن اعتماد به نفس کودکان و نوجوانان روستایی با مشارکت آنان در بحث‌های گروهی، کمک به تاسیس و تقویت کتابخانه‌های کوچک کلاسی، مهد کودکی، کانونی، آپارتمانی، محله‌ای و عادت‌دادن دانش‌آموزان برای مراجعه به کتاب‌فروشی‌های روستاها از اهداف این دوره از جشنواره است. دلشادی در ادامه افزود: برنامه‌های ارسالی باید دارای ویژگی‌هایی ازجمله متناسب با نیازهای محلی، آیین‌های بومی و ارزش‌های دینی و فرهنگی، دارای تاثیرات مستمر در ارتقای سطح فرهنگ کتاب‌خوانی، برخوردار از مشارکت مردمی و پشتیبانی واحدهای اجرایی روستا و عشایر، دارای پوشش جمعیتی مناسب و توجه به زنان، کودکان و نوجوانان، استفاده خلاقانه از فضای مجازی و ظرفیت‌های ملی و محلی، تقویت‌کننده اح, ...ادامه مطلب

این روزها قهوه یکی از محبوب‎ترین نوشیدنی‌ها است که انوع مختلفی دارد. در این مقاله قصد داریم قهوه عربیکا و تاریخچه آن را بررسی کنیم. تا انتها با ما همراه باشید. عربیکا چیست؟ دانه قهوه‌ی عربیکا یکی از چهار نوع دانه‌ها است که از نظر ارتفاع کشت، ظاهر، طعم و مقدار کافیین با دیگر انواع، تفاوت دارد. دانه‌ی عربیکا نشأت گرفته از هسته‌ی گیلاس گیاه عربیکا تهیه می‌شود که نسبت به سلیقه مشتری‌ها یا برند‌ها، به روش و انواع مختلف شسته، پخت و در بعضی مواقع به صورت پیش‌فرض خورد می‌شود. تاریخچه‌ی کشف عربیکا و تفاوت کلّی با دیگر دانه‌ها گفته می‌شود این نوع دانه، حدود ۷۰۰ سال پس از میلاد، در منطقه‌ی اتیوپی کشف شده است و مصرف آن در یمن بسیار رواج داشت، به همین دلیل عربیکا نام‌گذاری شد. دانه‌های عربیکا از نظر ظاهری، حالت بیضی مانند دارد و خط میانی آن به شکل حرف S می‌باشد. در حالی که نزدیک‌ترین دانه به عربیکا، یعنی روبوستا ظاهری گرد دارد و خط میای آن صاف می‌باشد. یکی از قابل اشاره‌ترین خصوصیات عربیکا، نحوه‌ی تکثیر آن می‌باشد که از گردافشانی منفرد استفاده می‌کند، یعنی فقط ژن خود را تکثیر کرده و با رشد هر بوته جدید، کیفیت و قدرت خود را افزایش می‌دهد. جالب است بدانید که در میان انواع مختلف گیاه‌های قهوه، عربیکا دارای بیشترین مقدار کشت می‌باشد که به طور تقریبی از هر بوته‌ی بالغ، حداکثر ۸۰۰۰ دانه‌ی قهوه کشت می‎شود. ارتفاع کشت و شکوفه‌دهی گیاه عربیکا در مناطق گرمسیر رشد می‌کند که با داشتن بهترین آب و هوا، خاک و شیب مناسب شرایط را برای یک عربیکا مرغوب فراهم می‌کند. این گیاه در ارتفاع تقریبی۸۰۰-۲۲۰۰ متر بالاتر از سطح دریا و اغلب بر روی کوه‎های آتشفشانی رشد می‌کند. زمان شکوفه‌دهی گیاه عربیکا ۷الی۹ ماه می‌با, ...ادامه مطلب

لذت لایی کشیدن از بین ماشین‌ها، رقابت تنگاتنگ برای رسیدن به مقام اول، شنیدن صدای لاسیک هنگام ترمز گرفتن و کلی موارد دیگر که شما را به سمت تجربه بازی‌های مسابقه‌ای جذب می‌کند و چه بسا این آثار رقابتی و هیجان‌انگیز در سیستم عامل اندروید و در میان بهترین بازی های موبایل باشند. سبک بازی‌های مسابقه‌ای از گذشته تا به امروز به عنوان یک سبک جداناپذیر از دنیای بازی‌های ویدیویی به حساب می‌آمدند که در هر شرایطی سعی داشتند خود را در رقابت با دیگر ژانرها نگه دارند. به طور کلی بازی‌ های ماشینی راه سخت و طولانی را طی کردند تا توانستند به جایگاه فعلی خود برسند و طرفداران مخصوص به خودشان را جذب کنند. با این وجود چه بازی‌هایی ارزش تجربه را دارند و کدام یک می‌توانند گزینه دلخواه ما برای یک تجربه هیجان‌انگیز باشند؟ برای پاسخ به این سوال‌ها، ما به معرفی بهترین بازی های مسابقه ای اندروید در این مقاله خواهیم پرداخت؛ پس همراه پارسی گیم باشید.هیجان خالص را با بهترین بازی های ریسینگ اندروید تجربه کنیدبگذارید کمی روراست باشیم؛ تقریبا همگی ما نمی‌توانیم روزی به پای میشائیل شوماخر برسیم و سوار بر آخرین مدل ماشین فراری شویم و با نهایت سرعت در پیست مسابقه‌ای رانندگی کنیم. اما با این حال باز هم به هیچ‌‌وجه نمی‌توان دست از رویا و آرزو کشید و برای رسیدن به آن تلاش نکرد. از آنجایی که بازی‌های ویدیویی در هر ژانری به طرفداران خود یک تجربه نزدیک به هر آنچه که دوست دارند را می‌دهد.پس ما هم به سراغ بهترین بازی های مسابقه ای اندروید می‌رویم که می‌توانند هیجانی خالص از رانندگی با نهایت سرعت در یک پیست مسابقه را به ما هدیه کنند. با گذشت سال‌های متعدد، توسعه‌دهندگان بازی‌های موبایلی تجربه‌های بیش‌تری را کسب کردند و توا, ...ادامه مطلب