آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

سالاد کلم یکی از سالاد های بسیار خوشمزه و ساده است که می توایند به سبک رستورانی در خانه تهیه کنید. مواد میانی این سالاد کاملا دلخواه است و شما می توانید به دلخواه خود تغییر دهید و همه مواد به صورت چشمی می باشد و به دلخواه می توانید مقدار کلم ها را کم و زیاد کنید یا خیارشور را حذف کنید و از کشمش استفاده کنید که این نیز سلیقه ی است. امروز در جدول یاب طرز تهیه سالاد کلم سفید را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم کلم سفید 500 گرم کلم بنفش 150 گرم هویج 2 عدد ذرت پخته 5 ق غذا خوری شوید چند شاخه خیارشور 5 عدد مواد لازم برای تهیه سس سس مایونز 2 ق غذا خوری ماست غلیط یا چیکده 4 ق غذا خوری سس خردل 1.5 ق غذا خوری سیر رنده شده 2 حبه نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه سالاد کلم سفید مرحله اول: خرد کردن مواد در ابتدا باید کلم سفید و بنفش را بشورید و با کمک چاقو تیز خرد کنید و یا می توانید از پوست کن استفاده کن و به صورت نازک خرد کنید می توانید به دلخواه کلم ها را خرد کنید و با نمک خوب مخلوط کنید تا کمی نرم شود و یا می توانید حذف کنید. . در ادامه هویج را پوست بگیرید و رنده درشت یا ریز بزنید. شوید را بشورید و ساطوری ریز کنید. خیارشور را بشورید و نگینی یا مکعبی ریز خرد کنید. ذرت را نیز بخارپز کنید و یا می توانید از ذرت بخارپز شده استفاده کنید. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید همه مواد خرد شده مخلوط شده در مرحله قبل را داخل یک کاسه بریزید و خوب باهم مخلوط کنید تا در مرحله ی بعدی سس مخصوص این سالاد را تهیه کیند. مرحله سوم: تهیه سس برای تهیه سس باید داخل یک کاسه کوچک ماست و سس مایونز و خردل را باهم خوب مخوط کنید و بعد سیر رنده شده را به هم, ...ادامه مطلب

  سالاد فصل یکی از پیش غذاهایی که معمولا در مهمانی ها درست می کنید، سالاد فصل یکی از سالادهای مجلسی است که بیشتر برای مهمانی درست و سرو می شود. مواد اصلی سالاد کاهو، کلم، خیار و گوجه است که در فصل های مختلف با اضافه کردن مواد دیگری یک سالاد خوشمزه و رنگی خواهید داشت. سالاد فصل یا سالاد کاهو به مدل های مختلف تزئین می شود و در کنار انواع غذاها زیبایی سفره شما را چند برابر می کند. سالاد، غذایی سالم و کم کالری است که با انواع سبزیجات، حبوبات و میوه ها درست می شود، پس توصیه می کنیم حداقل یک بار در روز سالاد بخورید تا از فواید بی شمار آن بهره مند شوید. سالادی که دستورش را برای شما قرار می دهیم، می تواند جز سالادهای رژیمی باشد و به خاطر ترکیباتی که دارد پر از خاصیت است، پس حتما درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. امروز در جدول یاب طرز تهیه سالاد فصل را به شما آموزش خواهیم داد، پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سالاد فصل کاهو 1 عدد کلم بنفش کوچک 1 عدد کلم سفید کوچک 1 عدد هویج 2 عدد خیار 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد ذرت کنسروی به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس سالاد آب لیمو ترش 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه سالاد فصل مرحله اول: خرد کردن کلم و کاهو برگ های کاهو را از هم جدا کنید و برای چند دقیقه داخل آب بریزید تا آلودگی کاهو از بین برود. کلم سفید و قرمز را روی سطح کار قرار دهید و با یک چاقوی تیز به صورت رشته های باریک برش بزنید. کلم های خرد شده را داخل یک ظرف بریزید و با آب سرد تمیز بشویید و آبکش کنید و روی یک پارچه پهن کنید تا کاملا آب آن ها کشیده شود. در ادامه ورقه های کاهو را هم بشویید و بعد از این که آب آن کمی, ...ادامه مطلب

هنگام به‌روزرسانی مرج اتریوم چه برنامه‌ای تماشا کنیم؛ مهمانی زنده بنیاد اتریوم! - ارزدیجیتال اخبار اتریوم پیش‌بینی می‌شود به‌روزرسانی موردانتظار مرج (Merge) اتریوم فردا پنجشنبه ۲۴ شهریور حوالی ساعت ۹:۰۰ صبح به وقت تهران (زمان دقیق مشخص نیست) انجام شود. بنیاد اتریوم نیز در کانال یوتیوب خود برای علاقه‌مندان برنامه‌ای تدارک دیده است تا بتوانند این رویداد تاریخی را به‌صورت زنده دنبال کنند.به گزارش کوین دسک، برای هولدرهای اتریوم و کاربران این شبکه بلاک چینی، مرج یک تغییر بزرگ و تاریخی است که تیم توسعه اتریوم سال‌هاست روی آن کار می‌کند. ارزهای دیجیتال وابسته به شبکه‌های مبتنی بر مدل اثبات کار (Pow)، به‌طور معمول به خاطر مصرف زیاد انرژی مورد انتقاد قرار می‌گیرند و به گفته بنیاد اتریوم، یکی از مزایای اصلی تغییر سازوکار شبکه اتریوم به مدل اثبات سهام (PoS)، کاهش ۹۹.۹۵درصدی مصرف انرژی در شبکه این ارز دیجیتال است.با توجه به زمان احتمالی برگزاری رویداد مرج، آن دسته از کاربران فضای ارز دیجیتال که در ایران سکونت دارد، احتمالاً صبح پنجشنبه خود را با خبر انجام به‌روزرسانی تاریخی شبکه اتریوم آغاز خواهند کرد. این رویداد به‌خودی‌خود احساسی شبیه به برگزاری یک جشنواره بزرگ را به کاربران القا می‌کند؛ چیزی مانند یک مسابقه ورزشی مهم که در آن به‌جای توان جسمی، نظاره‌گر بروز توانایی‌های ذهنی فوق‌العاده توسعه‌دهندگان بلاک چین اتریوم هستیم.بنیاد اتریوم و همین طور صفحه بنکلِس (Bankless)، یکی از پرطرفدارترین رسانه‌های فعال در حوزه ارزهای دیجیتال در یوتیوب و توییتر، برای کسانی که دنبال تماشای یک برنامه مناسب در آستانه انجام به‌روزرسانی مرج اتریوم هستند، برنامه‌های زنده‌ای را در کانال ی, ...ادامه مطلب

موسسه هنرمندان پیش‌کسوت، امروز ـ دوشنبه، ۲۱ شهریورماه در فضایی صمیمی و شاد با حضور وزیر ارشاد و هنرمندان قدیمی، دهمین سالگرد تأسیس خود را جشن گرفت. , ...ادامه مطلب

سلب مسئولیت: روزیاتو صرفا نمایش‌دهنده این متن تبلیغاتی است و تحریریه مسئولیتی درباره محتوای آن ندارد. انواع بسیار زیادی دسر در طعم ها و رنگ های مختلف وجود دارد که می توانید برای یک مهمانی و دورهمی خانوادگی استفاده کنید. گاها تهیه دسر ها بسیار زمان بر می شود و آماده سازی آن از تهیه غذای اصلی مهمانی تایم بیشتری را از شما می گیرد. هزینه آمده کردن مواد اولیه برخی دسر ها نیز بسیار سرسام آور می شود به همین خاطر در این مطلب سعی داریم به شما طرز تهیه چند دسر ساده و کم هزینه را آموزش دهیم. دسر ژله انار با شیر مواد لازم: جهت تهیه این دسر خوشمزه با انار و شیر مواد اولیه زیر را باید فراهم کنید. یک فنجان نشاسته گندم دو فنجان شکر یک فنجان آب ۱ قاشق چایخوری پودر وانیل سه فنجان شیر طرز تهیه  دسر ژله انار با شیر برای تهیه این دسر ایرانی و خوشمزه باید در ابتدا انار را به همراه نشاسته گندم و آب و شکر مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید. در یک قابلمه دیگر، یک فنجان نشاسته، شکر و سه فنجان شیر را مخلوط کنید و سپس هر دو ترکیب را روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. به مایع خود وانیل را اضافه نمایید. یک قالب فلزی که حداقل نیم ساعت در یخچال گذاشته شده باشد را با مایع انار پر کنید. کمی دانه انار را به مایع سفید خود اضافه کرده سپس آن را به آرامی روی مایع انار بریزید. ترکیب به دست آمده را برای ۸ ساعت در یخچال بگذارید تا این دسر بی نظیر آماده شود. دسر شکلاتی با نوتلا مواد لازم: آمده سازی دسر با نوتلا به دو ماده اولیه اصلی نیاز دارد: ۲۵۰ گرم خامه ۱۵۰ گرم نوتلا طرز تهیه دستر شکلاتی نوتلا یک فنجان خامه, ...ادامه مطلب

سلب مسئولیت: روزیاتو صرفا نمایش‌دهنده این متن تبلیغاتی است و تحریریه مسئولیتی درباره محتوای آن ندارد. ژله یکی از رایج‌ترین و محبوب‌ترین دسرهایی‌ست که معمولاً روی میز پذیرایی همه دیده می‌شود. کودکان آن را بسیار دوست دارند و ظاهر آن بسیار جذاب و وسوسه‌کننده است. این دسر رنگی و پرطرفدار انواع مخلف دارد. در مجله اسنپ اکسپرس به‌طور ویژه به معرفی و طرز تهیه این دسر محبوب پرداخته شده است. ما نیز در اینجا به شکل خلاصه شما را با انواع آن آشنا می‌کنیم. ژله ساده تک رنگ ساده ترین شکل ژله! برا درست کردن آن به جز ترکیب پودر ژله رنگی با طعم میوه با آب داغ و آب سرد کار دیگری ندارید که انجام دهید. ژله‌های دو رنگ یا چند رنگ ساده نوع دیگری از ژله که بر مبنای چند رنگ و طعم درست شده است. این نوع ژله براساس بسته شدن لایه‌ها و سپس ریختن لایه بعدی بر روی لایه قبلی درست می‌شود. ژله چند رنگ فوق‌العاده چشم‌نواز و وسوسه‌کننده است. ژله بستنی ژله بستنی از ترکیب ژله با بستنی وانیل یا بستنی هم‌رنگ پودر ژله درست می‌شود. ظاهری مات و پاستیلی دارد و طعم آن بسیار خوب و منحصربه‌فرد است. ترکیب ژله معمولی ساده با ژله بستنی ترکیبی شکیل از لایه‌های ژله بستنی با ژله ساده! هم‌نشینی ژله مات با ژله شفاف و درخشان بسیار زیبا است و می‌تواند به میز دسر شما جلوه‌ای زیبا بدهد. ترکیب ژله ساده با اسکوپ بستنی ترکیب ژله با بستنی ترکیب معرکه‌ای است. معمولاً برای این ترکیب از بستنی وانیل استفاده می‌شود. ژله رولی درست کردن ژله رولی بسیار راحت است. شما باید ژله‌های رنگی را ۳۰ دقیقه (نه بیشتر و نه کمتر) در یک سینی لبه‌دار و روی کیس, ...ادامه مطلب

دکتر محمدعلی زلفی‌گل در آیین بزرگداشت روز جهانی ارتباطات و روابط عمومی که امروز در دانشگاه الزهرا برگزار شد، در سخنانی نقش و جایگاه روابط عمومی در سازمان‌ها را کلیدی توصیف کرد و گفت: روابط عمومی‌ها اگرچه راویان نتیجه اقدامات واحدها و سازمان‌های خود هستند و به این اقدامات مسلط می‌باشند اما به خوبی می‌داند چگونه با سایر شهروندان در ابعاد ملی و فراملی ارتباط بگیرند. و اینکه ما بتوانیم پلی بین خود و شهروندان دیگر ایجاد کنیم نیازمند اراده و انگیزه و دانش است که نیروهای روابط عمومی از آن بهره‌مند هستند. وی در ادامه تاکید کرد: اینکه نیروهای روابط عمومی بتوانند به قلب و ذهن هر شهروندی پل بزنند، نیازمند صداقت خالصانه در رفتار عمل است. که این نیروها از آن برخوردار می‌باشند. به همین جهت تمایل به تعامل، گفت و گو و ارتباط در بین نیروهای روابط عمومی بسیار مهم است. وزیر علوم همچنین سازندگی، پل‌سازی و هویت‌سازی و باورسازی را از دیگر مسئولیت‌های روابط عمومی‌ها عنوان کرد و گفت: اینکه نیروهای روابط عمومی می‌توانند موفقیت‌های دانشجو، دانشمند و پژوهشگران را در سطح جامعه منتقل کنند، یک نوع حس خودباوری ایجاد کرده و اقدام بسیار ارزشمندی انجام شده است. زلفی‌گل تاکید کرد: جریان‌سازی از دیگر اقدامات مهمی است که نیروهای روابط عمومی در دانشگاه‌ها انجام می‌دهند و در نتیجه این جریان‌سازی بیشتر برای کار حکمیانه و عاقلانه در جامعه فراهم می‌شود. وزیر علوم تخصص گرایی در عرصه فعالیت روابط عمومی ها را مهم ارزیابی کرد و گفت: یکی از کارهای تحولی مهم مدنظر ما در آموزش عالی این است که استادی را در دانشگاه ها به تخصص تبدیل کنیم چراکه همانطور که پزشک یا هر صنفی برای خود یک تخصص د ارد ما نیز باید ب, ...ادامه مطلب

رضا محمدیان در جلسه شورای اسلامی شهر شیراز با اشاره به اخبار منتشر شده در خصوص یکی از شهرداران مناطق شهر تهران ابراز داشت: متاسفانه برخی افراد با خودزنی به دنبال خودنمایی هستند که در این مورد با برخورد شهردار تهران جمع شد اما در کشور گرفتار این موضوع هستیم که عده‌ای با خودنمایی به دنبال قدرت‌طلبی هستند. وی با بیان اینکه شهرداری شیراز هم از بقیه کشور مجزا نیست تصریح کرد: تاکید و خواهش و تمنای بنده به عنوان نماینده مردم شهر شیراز این است که شهردار و مدیران شهرداری با کسانی که با خودنمایی به دنبال قدرت‌طلبی و گرفتن پست هستند برخورد جدی کنند نه اینکه فضا هم در اختیارشان بگذارند. 23302 , ...ادامه مطلب

به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری تسنیم، جو بایدن رئیس جمهور آمریکا شب گذشته در جریان مهمانی شام انجمن خبرنگاران کاخ سفید، از خبرنگاران به دلیل پوشش گسترده جنگ روسیه و اوکراین و نیز خبرنگارانی که برای پوشش مستقیم این جنگ کشته یا زخمی شدند، تقدیر و تشکر کرد.جو بایدن این مهمانی را با شوخی درباره میزان پایین رضایتمندی آمریکایی ها از خودش، سن خود و عدم علاقه ترامپ به خبرنگاران، آغاز کرد.وی با اشاره به خوشحالی خود از حضور در جمع خبرنگاران گفت: بسیار هیجان زده‌ام که در جمع تنها گروهی از آمریکایی ها هستم که کمترین میزان رضایت از من را دارند.  بایدن با طرح درخواست خود برای اتحاد ملی در آمریکا، افزود: سمی کشنده در دموکراسی ما نفوذ کرده و رشد اطلاعات نادرست به شکلی چشمگیر افزایش یافته است. شما به عنوان خبرنگاران آزاد باید موضوعات مختلف را بیشتر از قبل دنبال کنید. تمام تلاش خود را بکنید. شما نگهبانان حقیقت هستید.رئیس جمهور آمریکا از فرصت شوخی با خبرنگاران فاکس نیوز هم که اکثر آنها مخالف طرح واکسیناسیون اجباری هستند، استفاده کرد و از آنها خواست تا وضعیت تزریق واکسن خود را برای شرکت در مهمانی بیان کنند.وی همچنین دوران ریاست جمهوری ترامپ را بلایی وحشتناک برای مردم آمریکا خواند که در طول 4 سال ریاست جمهوری اش به دلیل عدم علاقه به خبرنگاران، حاضر به شرکت در این مهمانی نشده بود.    مهمانی شام انجمن خبرنگاران کاخ سفید پس از یک وقفه 6 ساله به علت عدم علاقه ترامپ به خبرنگاران و لغو این مهمانی در دوران ریاست جمهوری وی و نیز همه گیری کووید 19، شب گذشته با حضور 2600 نفر از خبرنگاران، مدیران اجرایی رسانه ها، مقامات دولتی و بازیگران و افراد سرشناس برگزار شد.از تمام شرکت کنندگان در این مهمانی خواسته ش, ...ادامه مطلب

به رسم همیشگی چهارشنبه‌ها، این هفته هم در قسمتی دیگر از سری مقاله‌های آخر هفته چی بازی کنیم، سراغ معرفی دو بازی می‌رویم؛ بازی اول، اثری است با محوریت شرلوک هولمز، کاراگاه مشهور و محبوب و بازی دوم هم یک تجربه مستقل جالب و متفاوت. پس لطفا در ادامه همراه معرفی بازی‌ها باشید: بازی Sherlock Holmes: Crimes & Punishments شرلوک هولمز شخصیت بسیار محبوبی به‌حساب می‌آید که افراد زیادی با کتاب‌های این کاراکتر خاطرات زیادی دارند و بارها هم شاهد ساخته شدن بازی و آثار دیگری با محوریت او بوده‌ایم. در بین بازی‌های ساخته‌شده با محوریت شرلوک هولمز، هم آثار موفق و خوب و هم آثار نه‌چندان جالب مختلفی دیده می‌شوند که Sherlock Holmes: Crimes & Punishments، یکی از گزینه‌های خوب در این بین به‌حساب می‌آید. این بازی توسط استودیو Frogwares ساخته و در سال ۲۰۱۴ عرضه شده است و اولین نسخه از مجموعه شرلوک هولمز بود که با موتور آنریل انجین ۳ ساخته شد.  شاید در اولین مواجهه، Sherlock Holmes: Crimes & Punishments خیلی‌ها را یاد رمان معروف جنایت و مکافات، اثر فیودور داستایفسکی بیندازد؛ با این حال داستان بازی هیچ ارتباطی با این رمان ندارد و صرفا در مقاطعی شاهد هستیم که شرلوک این کتاب را در طول بازی مطالعه می‌کند. داستان بازی در سال ۱۸۹۴ آغاز و تا سال ۱۸۹۵ هم ادامه پیدا می‌کند. ماجرا از این قرار است که یک گروه به نام Merry Men به دنبال شکست دادن حکومت و آزاد کردن مردم بریتانیا هستند و در این بحبوبه، شرلوک هم درگیر ۶ پرونده مختلف می‌شود که لزوما هم ارتباط مستقیمی بین وقایع آن‌ها وجود ندارد.  برخی از پرونده‌هایی که در بازی باید به‌ سراغ‌شان بروید، به‌طور مستقیم الهام‌گرفته از کتاب‌های شرلوک هولمز هستند , ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از آکادمی هلاکوئی روز سه‌شنبه، 22 فوریه (3 اسفند)، ایلان ماسک (Elon Musk) از مهمانی Donda 2 کانیه وست (Kanye West) در میامی بازدید کرد. مدیرعامل تسلا ژاکت و پیراهنی به تن داشت که روی آن «کریپتو» نوشته شده بود و منتقدان ارزهای دیجیتال را تحریک می کرد. ایلان ماسک همه دارای, ...ادامه مطلب

رئال مادرید آنقدر باشگاه بزرگی ‌است که تماشاگران فوتبال را به دو گروه جدا از هم تبدیل کند؛ طرفدار رئال یا طرفدار حریف رئال! فرقی هم ندارد تیم مقابل رئال رقیبان سنتی چون بارسا، اتلتیکو یا بایرن مونیخ باشد یا پی‌اس‌جی. بعد از بازگشت رویایی رئال مادرید در سانتیاگو برنابئو و غلبه بر پاری‌سن‌ژرمن هم اوض, ...ادامه مطلب

گاهی مهمانی‌ها نسبت به پذیرایی‌های خانوادگی ابعاد بزرگ‌تری به خود می‌گیرند. از دورهمی‌های شبانه‌ی دوستانه و خانوادگی تبدیل می‌شوند به جشن‌های بزرگ‌تر و شادی‌های عمیق‌تر و مهمتر. تبدیل می‌شوند به جشن عروسی، مهمانی تولد یا ولیمه‌ی بازگشت از حج و دیگر سفرهای زیارتی. این همان وقتی است که میزبان تصمیم می‌گیرد به یمن شادی پربرکت خود، افراد بیشتری را شریک خوش‌حالی و خوش‌بختی خود کند. از طرفی شیرینی از دیرباز هم‌پا و همراهی همیشگی برای ما در لحظات خوب و خوش زندگی‌مان بوده است. شیرینی کاممان را شیرین می‌کند و خلقمان را خوش. پنداری می‌گوید همه طعم‌های خوب جهان نوش جان شما. اما وقتی قرار است مجلسی بزرگ را مدیریت کنید و میزبان جمع و افراد زیادی باشید، چطور؟ در چنین مواقعی دیگر نمی‌توان برای خرید شیرینی به سبک و سیاق معمولی رفتار کرد. نمی‌توان به قنادی مراجعه کرد و مثل همیشه که برای خانه خرید می‌کنیم، سفارش شیرینی دهیم. نه اینکه اصلا نشود یا امکان‌پذیر نباشد اما هر کاری، راه و روش خود را دارد و هر قصه‌ای نیز حال و هوای مخصوص به خود را می‌طلبد. ما به شما پیشنهاد می‌کنیم در چنین مواقعی به شیرینی‌هایی توجه کنید که مخصوص مجالس بزرگ در نظر گرفته شده‌اند. مجالس بزرگ و شلوغ با تعداد مهمان‌های زیاد. قنادی قدیمی و باتجربه‌ی ناتلی در سبد محصولات خود بخشی دارد به نام شیرینی‌های تالار و کترینگ. این شیرینی‌ها که تعدادشان به 84 مدل مختلف می‌رسد، شامل چند دسته می‌شوند. دسرهای ریز کترینگ، انواع کاپ کیک‌ها، بیسکوئیت‌ها، دسر مینی لیوانی و انواع پاپ کیک‌ها. دسرهای ریز کترینگ شامل 17 مدل می‌شوند. دسرهایی ریز که به شکل مربع، مستطیل و گرد پخته و آماده می‌شوند و به رنگ‌ها و مدل‌های مختلف عرضه می‌گردند. با پوششی از خامه و تکه‌های میوه و بافتی نرم از کیک‌هایی ترد. ناتلی سعی کرده است با به‌کارگیری از طرح‌هایی جذاب برای دسرهای ریز خود، به قدر کافی پاسخگوی اشتهای مهمانان شما باشد. 34 مدل کاپ کیک ناتلی، دیگر گزینه‌ی مناسب برای مهمانی‌های شما به حساب می‌آیند. کاپ کیک‌هایی رنگارنگ و تزئین شده با خرده‌های شکلات و کاکائو و پوششی از خامه‌ی وسوسه‌برانگیز. تعدادی از این کاپ کیک‌ها طرح و شکلی فانتزی دارند. طرح و مدل‌هایی که می‌توانند نمای میز شما را از زمین تا آسمان تغییر داده و تجملی چشم‌نواز به آن ببخشد. بیسکوئ, ...ادامه مطلب

بسیاری از افراد به خوردن دسری شیرین بعد از غذا عادت دارند. برای گروهی این رفتار آنچنان همیشه‌گی و نهادینه شده است که اگر بعد از هر وعده غذایی یک تکه‌ی ولو کوچک شیرینی نخورند، دچار حس ناخوشایندی شده و فکر می‌کنند هضم غذا در آنان با مشکل مواجه خواهد شد. این علاقه به خوردن مواد شیرین بعد از صرف غذا، حس عجیب و غیرقابل توجیهی نیست و مختص به تعداد کمی از افراد نمی‌شود. بسیاری از آدم‌ها در این عادت غذایی شریک هستند. به‌طوری که برخی از رستوران‌ها بعد از سرو غذا به مشتریان خود شیرینی تعارف می‌کنند. می‌گوییم عجیب نیست زیرا خوردن مواد شیرین سبب آزادسازی آندورفین و احساس شادی و شعف در انسان می‌شود و در نتیجه، آن حال خوشی که پس از خوردن دسر به افراد دست می‌دهد، بی‌دلیل نیست. اما باید بدانید اغلب دسرها چرب و پرکالری هستند و برای مصرف آن‌ها، طوری که به سلامتتان ضرری نرسد، باید از حجم غذایتان بکاهید یا میزان فعالیت بدنی خود را افزایش دهید. ولی در ميان دسرهاي چرب و شيرين، دسرهای ميوه‌ای به دليل آن‌كه فیبر بيشتري دارند و قند آن‌ها نیز طبیعی است و از طرفی کالری کمی هم دارند و ویتامین زیاد، انتخاب بسیار مناسبی به حساب می‌آیند. پس آن‌ها را از یاد نبرید. بعضي از دسرها را مي‌توان در ساعات مختلف سرو کرد و به وسیله آن‌ها از مهمانان پذيرايي كرد مانند بستني‌ها یا بعضي از پای‌ها ولي به‌طور كل دسرها بعد از غذا سرو می‌شوند. بعضي از دسرهای سبك را می‌توان همراه با غذا سرو كرد ولي بعضي از دسرها را هم حداقل 30 دقيقه پس از غذا بايد مصرف كرد زيرا اين دسرها به اصطلاح دسرهای سنگين هستند. مانند چيزكيك‌ها يا دسرهای خیلي غنی و خیلی شیرین. دسرهای لیوانی یکی از انواع دسرهای محبوب به شمار می‌آیند که به خاطر نوع سرو کردن آن‌ها، طرفداران زیادی میان شیرینی‌دوستان دارند. دسرهایی که حتی اگر در یک نوبت مصرف نشوند، به خاطر لیوانی بودن مدل آن‌ها، به راحتی در یخچال قابل نگهداری هستند. دسرهای لیوانی در طعم‌ها و مدل‌های مختلفی آماده می‌شوند. از میوه‌ای گرفته تا شکلاتی. یا کاراملی، خامه‌ای و دسرهای کیکی و ژله‌ای. دسرهای لیوانی شامل طیف وسیعی از انواع دسرهای گرم و سرد، از انواع بستنی‌ها گرفته تا انواع ترایفل، پارفه، پودینگ و … می‌شوند. در اروپا و آمریکا به این گونه از دسرهای پرطرفدار single serve desserts گفته می‌شود. م, ...ادامه مطلب

برگزاری مهمانی در تمامی فرهنگ‌ها رفتار و حرکتی مشترک است. انسان‌ها به معاشرت و دورهمی نیاز دارند و از طریق مهمانی‌ها به روح و روان خود کمک می‌کنند که سختی‌های زندگی روزمره را پشت سر بگذارند. البته به شرطی که نه میزبان و نه مهمان‌ها اسیر تجملات برگزاری مراسم نشوند و در نظر داشته باشند هر چه ساده‌تر، بهتر و مهم این است که افراد در کنار هم ساعات خوبی را پشت سر بگذارند. یکی از انواع مهمانی‌های مرسوم، مهمانی عصرانه است. یک دورهمی عالی که شرایط و مناسک خود را دارد. این مهمانی که در ساعت عصر روز برگزار می‌شود، به سنگینی مهمانی شام نیست و بیشتر به کمک غذاهای سبک و ساده، دسرهای خوشمزه، نوشیدنی‌های مطابق با فصل و شیرینی‌های متنوع برگزار می‌شود. یادمان باشد که هدف از مهمانی عصرانه این است که غذاهای ساده‌تر ترتیب دهیم تا بتوانیم بیشتر با هم گپ بزنیم. پس بهتر است به دنبال تجملات عجیب و غریب نرویم. انواع نوشیدنی‌های گرم در طعم‌های مختلف و آب‌میوه‌های پرطرفدار بر روی میز عصرانه جای ثابت خود را دارند. انواع کیک و شیرینی نیز هم‌راه مناسبی برای این نوشیدنی‌ها به حساب می‌آیند. برای یک مهمانی عصرانه معمولا از شیرینی‌های بزرگ با خامه، کرم و میوه، انواع کیک، انواع تارت و مافین و دیگر دسرهای خوشمزه استفاده می‌کنند. عصرانه عالی با کیک تی اس و نانالی با توجه به این‌که شیرینی یکی از عناصر اصلی در مهمانی عصرانه است، ما امروز به شما محصولات دو برند خاص را معرفی می‌کنیم. برند نانالی و کیک تی اس. محصولات این دو برند برای مهمانی‌های عصرانه انتخاب بسیار مناسبی هستند. چون تولید آن‌ها به کمک فناوری روز انجام شده و طی آن به کلیه اصول بهداشتی نیز توجه شده است. از طرفی عدم استفاده از مواد افزودنی می‌تواند خیال شما را بابت بهترین انتخاب راحت کند. برند نانالی برای شما گزینه‌های خوبی روی میز می‌گذارد. شما می‌توانید برای مهمانی عصرانه‌ی خود از میان شیرینی‌های میلفو، کوکی وانیلی، لایه‌ای بادامی، مافین وانیلی و شکلاتی، گاتا، شیرینی خرمایی، پان شکلاتی و پان زردآلو، دانمارکی، پروانه شکلاتی، شیرینی ژول، کوکی شرقی که یک شیرینی فانتزی با تکه‌های کشمش است، شیرینی نازک کنجدی با طعم هل و زنجبیل، شیرینی شایا پرتقالی که مجموعه‌ای از مارمالاد پرتقال طبیعی و شکلات است و کیک کره‌ای عصرانه، دست به انتخابی سخت زده و تع, ...ادامه مطلب