آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا) در اراک، نشست ادبی با حضور کلر ژوبرت نویسنده و تصویرگر و فعال در حوزه ادبیات دینی کودک برگزار شد. اعضای کودک و نوجوان در این نشست به خوانش داستان پرداخته و داستان های خوانده شده توسط کلر ژوبرت مورد نقد وبررسی قرار گرفت. همچنین کلر ژوبرت به سوالات مطرح شده اعضای  کودک و نوجوان پاسخ داد. در این برنامه به پاس خدمات ارزنده کلر ژوبرت در حوزه ادبیات دینی کودک،داستان نویسی، هدایا و لوح تقدیر از طرف منصوری مدیر کل کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان استان مرکزی به این نویسنده اهدا شد. انتشار فراخوان جشنواره شعر استانی به مناسبت بـزرگداشت میرزا یوسف اعتصام الملک آشتیانی پدر «پروین اعتصامی» به مناسبت بزرگداشت ادیب، مترجم، نویسنده و روزنامه نگار، میرزایوسف اعتصام الملک آشتیانی پدر شاعره شهیر ایرانی پروین اعتصامی فراخوان جشنواره شعر استانی منتشر شد. قالب اشعار ارسالی آزاد است و موضوعات آثار: نقش مفاخر در پیشرفت زندگی فردی و اجتماعی مردم، معرفی مفاخر و بزرگان آشتیان،آداب و رسوم و سبک زندگی ایرانی است و مهلت ارسال آثار 10 مهر ماه تعیین شده است و دبیرخانه جشنواره واقع در اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی آشتیان است. آئین رونمایی از فراخوان نخستین کنگره ملی شعر رضوی در دلیجان آئین رونمایی از فراخوان نخستین کنگره ملی شعر رضوی در محل سالن شهدای گمنام فرمانداری شهرستان دلیجان برگزار شد. در این آیین حجت الاسلام ابوالقاسم غفوری امام جمعه شهرستان دلیجان،در خصوص مقام و منزلت حضرت علی ابن موسی الرضا علیه السلام سخنرانی کرد. در ادامه، رئیس اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی شهرستان دلیجان، اظهار کرد: نخستین کنگره ملی شعر رضوی &laqu, ...ادامه مطلب

هر خانواده ایرانی حتما نام میرزا قاسمی را شنیده است و یا تجربه چشیدن مزه میرزا قاسمی را داشته است. تاریخچه میرزا قاسمی این غذا یک غذای ایرانی است که در گیلان ابداع شده است. میرزا قاسمی گاهی به عنوان غذای اصلی و یا به عنوان پیش غذا به صورت سرد و گرم سرو می‌شود. مواد اصلی تشکیل دهنده این غذا بادمجان است که برخی افراد آن را سرخ یا آب‌پز و برخی آن را کبابی درست کرده و استفاده می‌کنند. سوالی که برای هر کس ممکن است پیش آید این است که چرا به این غذا میرزا قاسمی گفته می‌شود؟ حکایت از آنجایی شروع می‌شود که در دهه ۱۲۳۰ میرزا قاسم خان قاجار، حاکم گیلان، علاقه زیادی به طبخ غذا و آشپزی داشت به همین دلیل همیشه غذاهای جدیدی را امتحان می‌کرد. یکی از این روزها میرزا قاسم خان در حال ترکیب بادمجان، سیر  و گوجه بود که به ترکیب دلچسبی رسید. او این غذا را با نام میرزا قاسمی در گیلان رواج داد. طرز تهیه میرزا قاسمی برای آماده‌سازی، سعی کنید از مواد تازه استفاده کنید تا طعم مناسب و دلپذیری را ایجاد کنید. مواد لازم برای میرزا قاسمی بادمجان سیر گوجه فرنگی ادویه نمک تخم مرغ ابتدا دستان خود را بشویید، پیش بند آشپزی خود را ببندید، بادمجان و گوگوجه فرنگی را بشویید. سیر را از پوست جدا کنید و کنار بگذارید. بادمجان را روی گاز یا روی آتش ذغالی کباب کنید. بعد از کباب شدن پوست آن را با دقت و حوصله جدا کنید و با گوجه فرنگی‌ها مخلوط کنید. سپس سیر را له کنید و سرخ کنید. بعد مخلوط بادمجان و گوجه را به سیر اضافه کنید و در آخر تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید تا به درجه پخت دلخواه برسید. غذای شما آماده است. میرزا قاسمی را با نان و برنج به صورت داغ می‌توان سرو کرد. برای تهیه این غذا برای ۲ نفر میزان مواد را تغی, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، امین میرزازاده که امروز (21 شهریور) از سد علیمخان سیزدیکوف قزاق، صباح شریعتی از تیم ملی آذربایجان و یاکوبی کاجایا از گرجستان گذشته بود، در دیدار نیمه‌نهایی سنگین وزن کشتی فرنگی مقابل کانتاس کنیستاتاس از لیتوانی قرار گرفت و در تایم اول موفق به کسب دو امتیاز از پوئن اخطار و همچنین خروج پای کشتی‌گیر لیتوانی شد.در تایم دومو نیز اخطار کم‌کاری به میرزازاده داده شد تا نتیجه کشتی 2-1 شود، کشتی‌گیر لیتوانی در خاک نتوانست امتیازی از فرنگی‌کار ایران بگیرد. کشتی با همین نتیجه تمام شد تا میرزازاده دومین فینالیست کشتی فرنگی ایران در مسابقات جهانی باشد.تیم ملی کشتی فرنگی ایران که شب گذشته دستش از کسب مدال در 4 وزن اول کوتاه ماند تا با 16 امتیاز در جایگاه دوازدهم قرار بگیرد، امشب با محمدرضا گرایی در 67 کیلوگرم، علیرضا نجاتی در 63 کیلوگرم و محمدهادی ساروی در 97 کیلوگرم شانس کسب یک طلا و دو برنز را خواهد داشت.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

کتاب «میرزا علی اکبر صابر؛ داستان زندگی» به قلم آیدین فرنگی منتشر شده است. , ...ادامه مطلب

فردا و به‌مناسبت یکصدمین سالگرد شهادت میرزا کوچک‌خان جنگلی، کنگره‌ای بین‌المللی با حضور جمعی از صاحب‌نظرانِ این حوزه برگزار می‌شود. , ...ادامه مطلب

رئیس فرهنگستان زبان و ادب فارسی، با بیان اینکه این کشور که امروز به دست ما رسیده با مجاهدت مردان بزرگی حفظ شده که یکی از آنها میرزا کوچک بوده است، گفت: نسل آینده باید پای این کشور بایستند و بدانند ایران ارزان پا بر جا نمانده است. , ...ادامه مطلب

این روزها بسیاری به دنبال جواب کامل همه مراحل بازی آمیرزا هستند، بازی موبایلی جالبی که مدتی است بین ایرانی‌ها جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. این بازی که در واقع یکی بازی حدس کلمه است، توسط سازندگان بازی باقلوا توسعه داده شده است و به یکی از پرطرفدارترین بازی‌های اندرویدی کشور تبدیل شده است. اگر شما هم به دنبال جواب همه مراحل بازی آمیرزا هستید با روزیاتو همراه باشید. بازی آمیرزا به این صورت است که کاربر باید از حروف به هم ریخته، کلمات مناسب را حدس بزند. در بازی آمیرزا، در هر مرحله حروف در یک سینی مقابل شما قرار می‌گیرد. از سمت دیگر در بالای سینی جایگاهی برای چند کلمه مشخص می‌شود. حالا شما با وصل کردن حروف به یکدیگر باید کلمات مورد نظر آمیرزا را حدس بزنید. با یافتن همه کلمات در هر مرحله، به مرحله بالاتر بازی می‌روید که طبیعا سخت‌تر از مرحله قبل خواهد بود. بازی آمیرزا  به کلمات خاص محدود نیست. یعنی اگر کلمه اضافی پیدا کردید، یک قندان در اختیار دارید که می‌توانید  هر کلمه اضافی را در آن ریخته و در نهایت به ازای کلمات اضافی که حدس زده‌اید، سکه جایزه بگیرید. بخش‌هایی از بازی آمیرزا نقاط قوت گرافیک عالی و جذاب و مطابق میل ایرانیان اجرای سریع و روان قابل حل بودن بازی مراحل زیاد که برای مدتی طولانی شما را سرگرم می‌کند کم نشدن سکه‌ها در ازای حدس‌های غلط نقاط ضعف هیجان این بازی به حدی نیست که همه افراد را راضی کند هزینه راهنمایی در مقابل سکه‌های دریافتی برای حدس کلمات هر مرحله بالاست. درواقع برای مشخص شدن یک حرف باید ۴۵ سکه بدهید اما برای حدس کل کلمات هر مرحله تنها ۵ سکه دریافت می‌کنید که البته در هر فصل یک سکه به آن اضافه می‌شود. به دلیل محبوبیت بسیار زیاد، بسیاری از کاربران در ای, ...ادامه مطلب

سیدصابر میرزاده در گفت‌وگو با خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم، با اشاره به اینکه در کشتی بابل کسی علیه علی‌اکبر یوسفی نبوده که نیاز به تمرینات پنهانی او در باشگاهی دیگر باشد، اظهار داشت: به جدم قسم تا 11 شب در باشگاه می‌ایستادم که این بچه تمرین کند، آن وقت اینهایی که امروز مدعی ساختن یوسفی هستند، کجا بودند؟ یا آن وقت که در نوجوانان باخت؟ امروز چون اکبر طلای بزرگسالان گرفته عده‌ای به دنبال این هستند که بگویند کار ما بود، ما او را ساختیم، ما کمک کردیم.وی ادامه داد: کسی که کار می‌کند با عالم و آدم طرف می‌شود، پشتش همه جا حرف هست. من به ندرت جایی مصاحبه کردم، درحالیکه اکبر از صفر کارش را با من شروع کرد. من از سال 94 تا الان کار مربیگری می‌کنم، یوسفی هم تنها شاگردم نیست.این مربی بابلی با اشاره به شکست یوسفی در مرحله نهایی انتخابی تیم ملی مقابل امین میرزازاده تصریح کرد: اتفاقا یکی از عوامل و مسببان باخت علی‌اکبر باخت در انتخابی همان آقا  بود، او در کُچ اکبر نشسته بود و یک ریز حرف می‌زد، تا جایی که حسن یزدانی شاکی شد و گفت بگذار آزاد باشد و خودش فکر کند. خب شما که می‌گویی برای این مسابقه از 4 روز قبل به خانه کشتی رفتی، چه کار کردی؟ برنامه‌ات این بود کشتی‌گیر بشیند در خاک و بارانداز نخورد، چه چیزی به کشتی‌اش اضافه کردی که امروز همه چیز را به اسم خودت تمام کنی؟میرزاده با اشاره به صحبت اخیر بشیر باباجان‌زاده در مقایسه محمد بنا و سایر مربیان گفت: این حرف اصلا خوب نبود، به خود من برخورد. کسی نمی‌تواند افتخارت محمد بنا را نادیده بگیرد، قبلا به او گفته بودم که دوست دارم فقط کنارت بنشینم و کُچ کردن یاد بگیرم، اما مسئله این است که محمد بنا شاید 5 سال دیگر برود، یعنی ما نباید هیچ گزینه‌ای برای , ...ادامه مطلب

محسن میرزایی، روزنامه‌نگار و تاریخ‌نگار ایرانی در سال ۱۳۱۱ هجری شمسی در زنجان به دنیا آمد. وی از دانش‌آموختگان اولین دوره روزنامه‌نگاری در سال ۱۳۳۵ بود که در همان سال از دانشسرای عالی موفق به اخذ مدرک لیسانس در رشته زبان و ادبیات فارسی نیز شد. مرحوم میرزایی همچنین در واشنگتن در رشته‌های مرتبط با حوزه تبلیغات نیز تحصیل کرد. این روزنامه‌نگار و تاریخ‌نگار که روزنامه‌نگاری را با روزنامه اطلاعات آغاز کرد، از سال ۱۳۳۵ وارد حرفه روزنامه‌نگاری شد و بیشتر در حوزه تولید و نشر گزارش‌های تاریخ سیاسی ایران با مطبوعات همکاری داشت. وی هم‌چنین از پیشگامانِ تبلیغات مطبوعاتی در ایران بود. بسیاری از روزنامه‌نگاران مطرح ایران و اساتید علوم ارتباطات و تبلیغات از شاگردان این پیشکسوت مطبوعات به شمار می‌آیند. این استاد پیشکسوت امروز در سن ۹۰ سالگی به دیار باقی شتافت. ۵۷۵۷ , ...ادامه مطلب

انجمن پیشکسوتان مطبوعات با انتشار پیامی درگذشت محسن میرزایی، روزنامه‌نگار و تاریخ‌نگار پیشکسوت را به جامعه رسانه‌ای کشور و همچنین خانواده وی تسلیت گفت. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، استاندار تهران به تازگی در جلسه‌ای با اعضای شورای سیاستگذاری ائمه جمعه استان تهران به این نکته اشاره می‌کند که یکی از ضعف‌های استان نداشتن شبکه  اختصاصی تلویزیونی است. در همین مدت کوتاه سه جلسه با ریاست سازمان صدا و سیما برگزار شد که قرار شد با تغییرات ساختاری شبکه پنج که از سال‌های گذشته به نام تهران بوده به این استان اختصاص پیدا کند.این موضوع بهانه‌ای شد تا با سعید اشناب مدیر شبکه پنج سیما صحبت کنیم. البته در لا به لایِ این گفت‌وگو بحث‌هایی همچون تعیینِ تکلیف سریال "رعد و برق" بهروز افخمی، ساخت سری جدید "عملیات 125" و شایعه ممنوع‌الکاری یکی از بازیگران با سابقه سینما و تلویزیون، پیش آمد و او توضیحاتی داد.** شبکه پنج متعلق به تهران استوی در خصوص رایزنی‌ها و پیگیری‌های شخصیت‌هایی همچون استاندار تهران برای تغییرات ساختاری شبکه پنج و بازگشت به استان تهران به خبرنگار تسنیم گفت: شبکه پنج متعلق به تهران است؛ منتها دوستانِ استان اطلاع کافی از این موضوع ندارند و هرازگاهی این موضوع که تهران شبکه استانی ندارد را مطرح می‌کنند. شبکه پنج شبکه تهران است و به فعالیت‌ها و اتفاقاتش، مناسب و در خور، می‌پردازد. منتها خیلی از مسئولین استانی اطلاعاتِ‌کافی نسبت به این موضوع ندارند. جالب است خیلی از مسئولین استانی را دعوت می‌کنیم تا درباره موضوعات استانی در برنامه‌های شبکه صحبت کنند و مردم را نسبت به مسائل مختلف آگاه کنند، اما در بسیاری از اوقات، این دعوت‌ها را نمی‌پذیرند.** بازگشتِ «سلام تهران» به تلویزیون از تیرماهمدیر شبکه پنج از سری جدید برنامه «سلام تهران» و فصل جدید آن در تیرماه خبر داد و افزود: بعد از تعطیلات نوروزی و همزمانی با ا, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، مسابقات هفت وزن نخست، رقابت‌های کشتی فرنگی جام بولات تورلیخانوف و رنکینگ اتحادیه جهانی از صبح امروز (پنجشنبه) در شهر آلماتی قزاقستان در حال برگزاری است که طی آن پویا دادمرز، رامین طاهری، مهدی فلاح و امین میرزازاده فینالیست شدند.در پایان مسابقات مقدماتی پویا دادمرز در وزن 55 کیلوگرم، علیرضا نجاتی و پویا ناصرپور در وزن 60 کیلوگرم، رامین طاهری در وزن 87 کیلوگرم، مهدی فلاح در وزن 97 کیلوگرم و امین میرزازاده در وزن 130 کیلوگرم به دیدار فینال راه یافتند و علی‌اکبر یوسفی در وزن 130 کیلوگرم راهی دیدار رده‌بندی شد. میثم دلخانی نماینده کشورمان در وزن 67 کیلوگرم نیز که در یک وزن بالاتر به میدان رفته بود در دیدار نیمه نهایی مصدوم شد و از ادامه مسابقه بازماند.نتایج نمایندگان کشورمان به شرح زیر است:در وزن 55 کیلوگرم پویا دادمرز پس از استراحت در دور نخست، در دور دوم با نتیجه 7 بر 2 اسلامجان عزیزف از تاجیکستان را مغلوب کرد و به مرحله نیمه نهایی راه یافت. وی در این مرحله با نتیجه 8 بر صفر آروجان حالاکورکی از هند را از پیش رو برداشت و راهی دیدار پایانی شد. دادمرز عصر امروز برای کسب مدال طلا به مصاف مارلان موکاشف از قزاقستان می‌رود.همچنین در وزن 60 کیلوگرم علیرضا نجاتی پس از استراحت در نخست، در دور دوم با نتیجه 9 بر صفر الهام بهرام‌اف از ازبکستان را از پیش رو برداشت و راهی مرحله نیمه نهایی شد. وی در این مرحله نیز با نتیجه 9 بر صفر محمدکودیر یوسوپوف از ازبکستان را مغلوب کرد و راهی دیدار فینال شد. در همین وزن پویا ناصرپور پس از استراحت در دور اول، در دور دوم با نتیجه 10 بر صفر فیروز میرزا رجب‌اف از تاجیکستان را مغلوب کرد و به مرحله نیمه نهایی راه یافت. ناصرپور در این مرح, ...ادامه مطلب

برندینگ کامنتی یکی از رویکردهای بازاریابی جدید در دنیای استارتاپ هاست که مسیرهای غیرقابل پیش بینی و البته جذابی را در پیش می گیرد، بدون اینکه کسی بداند این برندینگ به کدام سمت رفته و چه ابعادی خواهد داشت. نمونه این موضوع را می توان در ماجرای شلوار دیجی کالای مریم دید که یک توییت ساده در مورد شلوار یکی از مشتریان دیجی کالا به یک ترند محبوب توییتری و در نهایت یک برندینگ و بازاریابی کامنتی منجر شد. در واقع ماجرای شلوار دیجی کالایی مریم باعث شد دستکم در مشهودترین و مشهورترین مورد رخ داده، یک تبلیغات جمعی و مشارکتی رخ دهد که در آن تمام برندها از یک ترند تبلیغاتی به سود خود استفاده کرده و همزمان برندهای دیگر را از این طریق تبلیغ می کردند. تازه ترین مورد برندینگ کامنتی اشتراکی و جمعی در مورد کمپین «صدای سفر» علی بابا رخ داده که با نام «بوی خوش سفر» نیز شناخته می شود. ماجرا با یک توییت ساده از اکانت سفرهای علی بابا آغاز شد. در متن این توییت آمده بود: «بوی خوش میرزاقاسمی توی یه رستوران کوچیک و محلی وسط گیلان…». بعد از آن بود که سیلی از استارتاپ ها و کسب و کارهای اینترنتی در زیر این توییت و در بخش کامنت ها با جملاتی مشابه اما در ارتباط با نوع کسب و کارشان به این توییت واکنش نشان داده و موجی جالب از برندینگ از طریق کامنت رخ داد. اگر چه کاربران خصوصی زیادی به این ترند توییتری واکنش نشان داده و کامنت های جالب و خنده داری در زیر توییت علی بابا نوشتند اما استفاده برندهای کسب و کار داخلی از این فضای منحصربفرد برای تبلیغ محصولات و خدماتشان بسیار جالب بود. بسیاری از برندهای مشهور داخلی با ترکیب میرزاقاسمی و گیلان یا استفاده های هوشمندانه از یکی از این دو دست به تبلیغ محصول و خدمات خود زدند., ...ادامه مطلب

 اداره مهاجرت کانادا یک عضو ساواک به نام میرزاعلی واعظ‌زاده را به ایران مسترد کرد.طبق حکم دادگاه فدرال کانادا که در سال ۲۰۱۷ صادر شده، واعظ زاده تا سال ۱۹۷۰ با ساواک همکاری داشته و تایید کرده که در حالی هشت‌هزار نفر را به این سازمان لو داده بود که می‌دانست آن‌ها با خطر شکنجه و اعدام مواجه هستند. 2323 , ...ادامه مطلب