لزوم برندسازی، ورود افراد غیرماهر و برگزاری دوره های آموزشی در زنبورداری کردستان

سنندج- عسل همواره یکی محبوب ترین خوراکی های آشپزی و در عین حال داروی تسکین بسیاری از بیماری ها بوده است. در سرتاسر کره خاکی نیاکان ما از مزایای عسل به خوبی آگاه بودند. نخستین کاربردهای شناخته شده عسل در درمان های دارویی به حدود ۴۰۰۰ سال پیش بر روی لوحه های سنگی بر جای مانده از اقوام سومری باز می گردد.

قدس آنلاین - گروه استان ها- فردین مصطفایی: عسل همواره یکی محبوب ترین خوراکی های آشپزی و در عین حال داروی تسکین بسیاری از بیماری ها بوده است. در سرتاسر کره خاکی نیاکان ما از مزایای عسل به خوبی آگاه بودند. نخستین کاربردهای شناخته شده عسل در درمان های دارویی به حدود ۴۰۰۰ سال پیش بر روی لوحه های سنگی بر جای مانده از اقوام سومری باز می گردد .
عسل تقریبا حدود ۳۰٪ از درمان های دارویی سومریان را در بر می گرفت. در هند، عسل یکی از مهمترین عناصر طب کهن و سنتی هندوها یعنی سیدها و آیورود است. در مصر باستان کاربرد آن برای درمان بیماری های پوستی و چشمی و همچنین به عنوان مرهمی طبیعی بر روی زخم ها و سوختگی ها استفاده می شد. فرهنگ های دیگر نیز از عسل برای اهداف دارویی گوناگون بهره می برند .
ابن سینا در مورد اثرات معجزه آسای عسل می گوید: «عسل در طولانی کردن عمر و حفظ قدرت و توان انجام کار در سنین بالای عمر، کارآمد و مؤثر است». وی در ادامه می گوید: اگر می خواهید جوانی خویش را مصون دارید عسل بخورید. کسانی که سن آنها از چهل و پنج فراتر می رود، باید به طور منظم عسل را به خصوص با گردوی کوبیده استفاده نمایند .
امروزه عسل کانون توجه بسیاری از تحقیقات علمیِ جوامع پزشکی، شهروندان و خانواده ها قرار گرفته است و به اظهار کارشناسان مصرف عسل ضمن ارزش غذایی بالا، در پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی، عفونی، درمان ناراحتی های گوارشی، کلیه و تسکین اعصاب مفید است.
ظرفیت های کردستان و سقز برای تولید عسل
استان کردستان یکی از کانون های اصلی تولید عسل طبیعی و مرغوب در استان کردستان است، وجود طبیعت بهاری و دشت های سرسبز با انواع گل و گیاه و حضور افراد ...

[ مشاهده متن کامل لزوم برندسازی، ورود افراد غیرماهر و برگزاری دوره های آموزشی در زنبورداری کردستان در پایگاه خبری - تحلیلی قدس آنلاین ]