آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

درمان سرطان با ویروس چیست؟ به تازگی پژوهشگران آمریکایی موفق شده‌اند با نوعی از ویروس‌های درمانی راهی برای مقابله با این بیماری منحوس بیابند. نحوه عملکرد این ویروس‌ها بدین گونه است که قوه و نیروی سیستم ایمنی بدن را در قبال سرطان افزایش می‌دهند تا بتواند با بیماری اصلی بجنگد. پیش‌تر گفته بودیم که ویروس سرطان کشی برای درمان سرطان به بدن یک بیمار تزریق شده است. چند روز پیش وب سایت دانشگاه ایالتی آریزونا در آمریکا اعلام کرد که برخی از دانشمندان و محققان توانسته‌اند دستاورد جدیدی در حوزه سرطان کسب کنند. به نقل از این منبع، سیستم ایمنی بدن می‌تواند در برابر بسیاری از بیماری‌ها از بدن محافظت کند و جلوی آلوده شدن توسط باکتری‌ها و ویروس‌ها را بگیرد. از جمله این بیماری‌ها می‌توان به طاعون، وبا، دیفتری یا آنفلونزا و ابولا اشاره کرد. اگرچه سیستم ایمنی بدن قدرتمند است و اجازه ورود بیگانه‌ها را نمی‌دهد، اما گاهی پیش می‌آید که تهدیدات مختلفی آدمی را گرفتار کنند. یکی از مهم‌ترین تهدیدهای بدن برای انسان‌ها این است که خود سلول‌ها شروع به بدخیم شدن کنند و از درون باعث بیماری شوند. در این حالت سیستم ایمنی بدن سعی می‌کند جلوی سلول‌های درگیر را بگیرد و آنها را از بین ببرد، اما سرعت پیشروی سرطان به حدی است که از انجام این وظیفه عاجز می‌ماند. به پیشروی سرطان در بدن اصطلاحا متاستاز می‌گویند. به گفته محققان روش جدید آنها موسوم به ویروس درمانی انکولیتیک می‌تواند با روش‌های ایمنی درمانی حال حاضر ترکیب شود و ظرفیت سیستم ایمنی برای مقابله با سرطان را افزایش دهد. همچنین با این اقدامات و به طور موثری سلول‌های بدخیم از بین خواهند رفت. ویروس‌های انکولیتیک به شیوه‌ای جذاب باعث نابودی سلول‌ها, ...ادامه مطلب

موارد ابتلای مجدد به بیماری کووید-۱۹ بیش از آنچه داده‌ها نشان میدهد متداول است اما داروی پاکسلووید همچنان موثر است. , ...ادامه مطلب

ویروس مرگباری که ۳۰ درصد از افراد را با خونریزی از چشم می کشد، پس از بستری شدن مردی در بیمارستان در هفته گذشته به اسپانیا رسیده است. این مرد در شهر لئون، در شمال غربی اسپانیا، پس از گزش کنه به تب کریمه کنگو (CCHF) مبتلا شد. این بیمار ناشناس هفته گذشته در بیمارستان لئون بستری شد و روز پنجشنبه توسط وزارت دفاع به بیمارستان دیگری منتقل شد. مقامات اسپانیایی گفتند که او علیرغم شدت آسیب هایی بالینی، در وضعیت پایداری قرار دارد.به گفته سازمان جهانی بهداشت، میزان مرگ و میر تب کریمه کنگو، ۳۰ درصد است و علائم آن عبارتند از تب، درد، سرگیجه، نوسانات خلقی، گیجی و خونریزی به ویژه در چشم ها و روی پوست. علائم عفونت اغلب به طور ناگهانی ظاهر می شود و بسیاری از کسانی که بر اثر ویروس می میرند، تقریبا دو هفته پس از تشخیص ابتلا به این بیماری، جان خود را از دست می دهند.این ویروس، اولین بار در سال ۱۹۴۴ در کریمه کشف شد و در آفریقا، آسیا، خاورمیانه و منطقه بالکان شایع است. موارد ابتلا در شمال اروپا نادر است و از سال ۲۰۱۱ تنها ۳ مورد در اسپانیا مشاهده شده است. در ماه مارس، یک زن بریتانیایی مبتلا به تب کریمه کنگو، چهارمین مورد در بریتانیا از سال ۲۰۱۲، تشخیص داده شد. در آن زمان، دکتر سوزان هاپکینز، مشاور ارشد پزشکی آژانس امنیت سلامت بریتانیا. گفت که ویروس به راحتی بین مردم پخش نمی شود و خطر کلی برای مردم بسیار کم است. این ویروس معمولاً توسط کنه ها و دام ها منتقل شده و از طریق گزش به انسان منتقل می شود. همچنین این ویروس، می تواند از طریق خون یا مایع بدن آلوده بین افراد منتقل شود. این بیماری از طریق آزمایش های مختلف پزشکی تشخیص داده می شود و بیمارانی که بهبود می یابند، روند بهبودی در آن ها معمولاً از روز نه, ...ادامه مطلب

دکتر نعمت الله مسعودی در خصوص عوامل موثر بر بروز اسهال گفت: عوامل بسیاری در بروز اسهال موثر است که از جمله آن‌ها می‌توان به تغییر سبک زندگی، تغییر آب و هوا، استرس، گرد و خاک و آلودگی اشاره کرد. وی افزود: خیلی از بیماری‌ها نیز دستگاه گوارش را ضعیف می‌کنند؛ مثلا مغز و کبد روی گوارش اثر می‌گذارند و بالعکس گوارش نیز روی مغز و سایر ارگان‌ها اثرگذار است. این متخصص طب سنتی خاطرنشان کرد: معمولا وقتی هوا گرم می‌شود، به دلیل غلبه صفرا، کودکان بیشتر دچار بیرون روی و اسهال می‌شوند، چون ضعف بدنی دارند و زیاد می‌خورند. مسعودی با بیان اینکه درمان خاص و جدی برای اسهال معمولی و موقتی نیاز نیست، گفت: در مواردی که فرد علائم خطر داشته باشد مانند اسهال شدید، تهوع و استفراغ، ضعف بدنی و تغییرات غیر معمول مانند خون در مدفوع، باید به پزشک مراجعه کند؛ چون شاید ربطی به افزایش صفرا نداشته باشد و فرد دچار عفونت و بیماری دیگری باشد. وی بیان کرد: بهتر است فردی که دچار انواع اسهال می‌شود، حرکت زیادی نداشته باشد و هر چه استراحت بیشتر باشد، بدن بیماری را راحت تر کنترل می کند. افراد بهتر است در این شرایط خیلی غذا نخورند چون معمولا اشتهای فرد در این زمان کم است و حالشان بدتر می شود. این متخصص طب ایرانی اضافه کرد: در حالت خوابیده بودن به فرد کمک می کند که اخلاطی که در بدن هست ساکن بماند و به بهبودی بیماری کمک می کند. اگر فردی که دچار بیرون روی شده خواست مواد غذایی مصرف کند باید موادی را مصرف کند که حرکت دستگاه گوارشش را آرامتر کند. مسعودی تأکید کرد: مصرف غذاهای ترش مثل رب انار، شربت انار، شربت مورد، آب به ترش، آب سیب ترش و ازگیل برای افرادی که دچار اسهال شده‌اند بسیار مفید است. وی گ, ...ادامه مطلب

یک متخصص بیماری‌های عفونی و گرمسیری گفت: "اسهال ویروسی" یک بیماری نوپدید و نوظهور نیست و سال‌ها است در فصل‌های گرم سال مثل تابستان و بهار شایع می‌شود. , ...ادامه مطلب

شروع فصل گرما در کشورمان هر سال با بروز بعضی از بیماری‌ها همراه است که شاید مهم‌ترین آنها بیماری‌های منتقل‌شونده از طریق آب و غذا باشند؛ بیماری‌هایی که با علائمی همچون اسهال و استفراغ خود را نشان می‌دهند. امسال نیز با گرم شدن هوا ابتلا به اسهال شایع شده و به نظر می‌رسد نسبت به سال گذشته افراد بیشتری را درگیر کرده است. پزشکان عامل این اسهال را ویروس می‌دانند. بعضی‌ها معتقدند این ویروس جدید است و بعضی نیز می‌گویند از قبل وجود داشته و الان به دلیل پایین آمدن سطح ایمنی بدن مردم، در شرایط پاندمی کرونا، طغیان کرده است. ۳ عامل مهم اسهال/ ویروس کنونی جدید نیست دکتر مریم مسعودی‌فر رئیس اداره بیماری‌های منتقله از آب و غذا وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در این خصوص اظهار کرد: برداشت بسیاری از همکاران ما درباره اسهالی که الان شایع شده این است که این ویروس جدید است در حالی که چنین نیست. وی افزود: عامل اسهال می‌تواند ویروس، باکتری و یا حتی انگل باشد. بعضی مواقع هم اسهال تابلوی بالینی سایر بیماری‌ها یا مسمومیت است. اسهالی که الان شایع شده است عامل ویروسی دارد و به ایران هم منحصر نیست و به طور معمول در همه کشورها و جوامع در گردش است. این پزشک یادآور شد: امسال آمار ابتلا به اسهال ویروسی در مقایسه با سال قبل بیشتر شده است. البته قبل از پاندمی کرونا نیز سال‌هایی بوده‌اند که در زمینه اسهال ویروسی آمار مشابه امسال داشته‌ایم. نقش کرونا در طغیان اسهال ویروسی در ایران مسعودی‌فر گفت: بعضی از ویروس‌های منتقل‌شونده از آب و غذا که باعث بیماری‌های گوارشی می‌شوند، فصلی‌اند و بیشتر اواخر زمستان و در بهار بروز پیدا می‌کنند و بعضی از آنها نیز از فصل تبعیت نمی‌کنند و در تم, ...ادامه مطلب

در مطالعه جدیدی که شرح آن در نشریه تخصصی "لنست" به چاپ رسیده، یکی از دو داروی ضدویروسی علیه آبله در کاهش علائم "آبله میمونی" موثر بوده است. , ...ادامه مطلب

ایسنا نوشت: رئیس اداره بیماری‌های منتقله از آب و غذای وزارت بهداشت، گفت: بررسی‌هایی که در آزمایشگاه‌های مرجع وزارت بهداشت کشور انجام شده نشان می‌دهد آنچه که بیشتر از همه باعث بروز اسهال حاد شده، عوامل ویروسی است. , ...ادامه مطلب

رئیس اداره بیماری‌های منتقله از آب و غذای وزارت بهداشت، گفت: بررسی‌هایی که در آزمایشگاه‌های مرجع وزارت بهداشت کشور انجام شده نشان می‌دهد آنچه که بیشتر از همه باعث بروز اسهال حاد شده، عوامل ویروسی است. , ...ادامه مطلب

محققان دانشگاه واشنگتن در سنت لوئیس اخیرا با مطالعه بر روی موش‌ها دریافته‌اند که عفونت‌های ویروسی می‌تواند به بیماری‌های خود ایمنی منجر شوند. , ...ادامه مطلب