آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

صادق عابدی مترجم کتاب «درمان روان‌پریشی؛ راهنمای درمانی جلسه به جلسه با تلفیق ACT، درمان متمرکز بر شفقت و ذهن‌آگاهی در قالب درمان شناختی‌رفتاری» در گفت‌وگو با خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا) درباره این اثر توضیح داد:  اختلالات روان‌پریشی جزء آن دسته از اختلالات روان‌پزشکی هستند که هزینه‌های سنگینی روی دست مبتلایان به این اختلال، خانواده‌های آن و جامعه می‌گذارند. باور رایج متخصصان سلامت روان این است که تنها راه بهبودی از علائم روان‌پریشی، استفاده از داروهای آنتی‌سایکوتیک، آنهم به‌طور مادام‌العمر است. کتاب درمان روان‌پریشی سعی دارد این باور را با استفاده از یک رویکرد تلفیقی که دارای پشتوانه علمی است، به چالش بکشاند. این کتاب یک راهنمای ارزشمند برای متخصصان بالینی و همچنین افراد مبتلا به روان‌پریشی است و به خوانندگان کمک می‌کند گام به گام، با استفاده از تمرین‌های کاربردی و کاربرگ‌های ساده و قابل فهم، در جهت رسیدن به اهدافی که از قبل تعیین می‌کنند، گام بردارند. او افزود: به‌طور کلی می‌توان گفت که این کتاب برای همه کسانی که به نوعی با افراد مبتلا به روان‌پریشی سروکار دارند، یا در آینده ممکن است با این افراد مواجه شوند، مفید خواهد بود. با توجه به راهنمایی‌های گام به گامی که در این کتاب ارائه شده است، علاوه بر متخصصان سلامت روان، خود افراد مبتلا به اختلالات روان‌پریشی و حتی خانواده‌های آنها نیز می‌توانند از مطالب، کاربرگ‌ها و تمرین‌های ارائه شده در این کتاب، به عنوان یک ابزار سودمند استفاده کنند. عابدی گفت:, ...ادامه مطلب

آیا استرس و اضطراب شما را از پا درآورده و به دنبال راهی برای کاهش استرس هستید؟ گاهی اوقات شرایط زندگی بسیار پیچیده و سخت می‌شود انگار که در اقیانوسی از کورتیزول (هورمون استرس) غرق شده‌ایم و هرچه شنا می‌کنیم فقط حالمان خرا‌ب‌تر می شود! شاید برای کنترل و کاهش استرس به فکر یک سری راه‌هایی افتاده باشید که سخت و دور از دسترس، یا حتی ناسالم باشند؛ اما ما به شما یک لیست 22تایی از راهکارهای کاهش استرس معرفی می‌کنیم که خیلی ساده می‌توانند به بازگرداندن آرامش در زندگی آشفته امروزی کمک کنند. نیازی نیست زمان یا فکر زیادی برای کاهش استرس صرف کنید. چه ورزش‌هایی برای کاهش استرس خوب است؟ تقریباً هر شکلی از فعالیت بدنی می‌تواند به عنوان یک کاهش‌دهنده استرس عمل کند. احتیاجی نیست ورزشکار شوید، فقط کافی است از سکون خارج شوید و فعالیت داشته باشید؛ حتی نظافت منزل یا باغبانی هم روی استرس اثرگذار است. فعالیت بدنی می‌تواند اندورفین و سایر هورمون‌های شادی آور  احساسات مثبت و خوب در بدن ایجاد می‌کند را افزایش دهد. ورزش همچنین می‌تواند ذهن شما را متمرکز کند، خلق و خوی شما را بهبود بخشد و تحمل شما در برابر تنش و اضطراب بالا ببرد. پیاده‌روی، دوی آهسته، دوچرخه سواری، شنا، بدنسازی یا هر چیز دیگری که شما را فعال نگه می‌دارد، برای مقابله با استرس عالی است. در ادامه به چند فعالیت مؤثر برای کاهش استرس اشاره می‌کنیم اما به طور مفصل در مطلب زیر ورزش‌های مخصوص کاهش اضطراب را معرفی کرده‌ایم. 1. یوگا را امتحان کنید! یوگا همیشه یک دوست خیلی خوب شما برای زمان‌هایی که استرس دارید هست! یوگا می‌تواند گرفتگی و تنش, ...ادامه مطلب

درود بروبچ امیدوارم ک حالتون عالی باشع توی انجمن بار ها دیدم کاربر ها سایت های خیلی خوبی توی تاپیک های مختلف معرفی میکنند اما بین انبوه پیام ها گم میشع تصمیم گرفتم این تاپیک بزنم تاهر سایت کاربردی و مفیدی ک در مورد موضوعات مختلف (علمی / لنگویج/ وب /درسی /موتیویشن و.....) اگر مایل بودید لینک و توضیح مختصری راجب اون سایت و عنوانش اینجا قراربدید .با تشکر :)) , ...ادامه مطلب

موتورهای درون‌سوز را انبوهی از چرخ‌دنده‌ها تشکیل داده‌اند که هرکدام از آن‌ها وظیفه مشخصی را برعهده دارند. ارتباط تمامی این چرخ دنده‌ها از طریق تسمه‌ها و زنجیرها برقرار می‌شود که یکی از مهم‌ترین آن‌ها تسمه تایم یا سامانه تسمه تایمینگ است. همان‌طور که از نام تسمه تایم مشخص است، این تسمه زمان‌بندی فعالیت موتور را برعهده دارد. موتورهای درون‌سوز براساس چرخه چهار زمانه فعالیت می‌کنند و تنظیم نحوه فعالیت آن‌ها با استفاده از این تسمه صورت می‌گیرد. تسمه تایم جزئی جدایی ناپذیر از موتورهای درون‌سوز است که قطعات محترک را با زمان‌بندی دقیق به حرکت در می‌آورد. وجود هرگونه ایراد در تسمه تایم موجب خواهد شد تا راندمان موتور برهم بخورد و حتی مشکلات فاجعه باری را نیز برای پیشرانه اتومبیل به همراه خواهد داشت. در نتیجه لازم است تا راننده همیشه از سلامت سیستم تسمه تایمینگ اتومبیل خود اطمینان حاصل کند. در این مقاله نگاهی به سیستم تسمه تایمینگ و نحوه فعالیت آن خواهیم داشت. با ما همراه باشید. هدف سیستم تسمه تایمینگ چیست؟ همان طور که در مقدمه مطلب اشاره کردیم، هدف سیستم تسمه تایمینگ هماهنگ کردن چرخه احتراق چهار زمانه در موتورهای درون‌سوز است. تسمه تایم در حقیقت اتصال بین میل لنگ و میل بادامک را هماهنگ می‌کند.  میل لنگ با حرکت پیستون‌ها می چرخد ​​و میل بادامک حرکت دریچه‌های ورودی و خروجی را کنترل می‌کند. هر سیلندر دارای سوپاپ‌های ورودی است که باز می‌شوند تا هوا و سوخت وارد محفظه احتراق شوند. هنگامی که مقدار مناسب هوا و سوخت وارد محفظه شد، میل بادامک سوپاپ‌ها را می‌بندد و پیستون در سیلندر به سمت بالا حرکت می‌کند و مخلوط سوخت و هوا را فشرده می‌کند. سپس شمع مخلوط را با یک ج, ...ادامه مطلب

روده‌های ما سرشار از حیات است. حدود ۱۰۰ تریلیون باکتری، ویروس، قارچ و موجودات تک‌سلولی دیگر مانند آرکئاها و پروتوزوئاها برای فضا و غذا درون دستگاه گوارشی ما در رقابت هستند. نقش‌های آن‌ها از کمک به تخمیر فیبر غذایی موجود در وعده‌های غذایی تا سنتز ویتامین‌ها و تنظیم متابولیسم چربی متفاوت است. آن‌ها همچنین به محافظت از ما دربرابر مهاجمان ناخوشایند، کمک می‌کنند، با سیستم ایمنی ما در تعامل هستند و بر شدت التهاب در روده و بخش‌های دیگر بدن ما تأثیر می‌گذارند.تنوع پایین‌تری از این موجودات ساکن در روده در بیماران مبتلا به چاقی، بیماری‌های قلبی‌متابولیکی و همچنین بیماری‌های خودایمنی مشاهده شده است. برخی بیماری‌ها با تعداد بسیار زیاد یا کم گونه‌های خاص باکتری در روده ما همراه هستند.سطوح پایین‌تر از حد طبیعی یکی از فراوان‌ترین باکتری‌های روده انسان‌های بالغ سالم یعنی نوعی باکتری میله‌ای شکل به نام Faecalibacterium prausnitzii، با بیماری‌های التهابی در ارتباط بوده است.عوامل متعددی (ازجمله ژن‌های ما، نوع داروهایی که مصرف می‌کنیم، استرسی که متحمل می‌شویم، سیگار کشیدن و غذایی که می‌خوریم) همگی می‌توانند با همکاری هم تعادل میکروارگانیسم‌ها را در روده ما تغییر دهند.اما درست همان‌طور که انتخاب‌های ساده سبک زندگی می‌توانند میکروب‌های روده ما را تغییر دهند، ما نیز می‌توانیم انتخاب‌هایی داشته باشیم که به آن‌ها کمک کند تا به شیوه‌ای سالم‌تر شکوفا شوند. داشتن رژیم غذایی متنوع که شامل بیش از ۳۰ غذای گیاهی مختلف در هفته است، می‌تواند مفید باشد. خواب شبانه خوب و سطوح پایین استرس نیز سودمند است. عجیب اینکه گذراندن زمان در طبیعت نیز ممکن است تأثیر مثبتی داشته باشد. اگرچه، شاید موضوع تعجب‌آورتر این باشد, ...ادامه مطلب

اما برای مبتلایان به دیابت چه سبزیجاتی مفید است، کدام سبزیجات باید محدود شوند و راه هایی که می توانید به راحتی سبزیجات بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید، چیست. همچنین با دو متخصص پزشکی توصیه‌های خود را برای یک رژیم غذایی موفق دیابت ارائه و توضیح داده‌اند که چرا رژیم غذایی برای مدیریت این بیماری حیاتی است. متخصصان افراد مبتلا به دیابت را تشویق می کنند تا یک رژیم غذایی عمدتاا گیاهی را در نظر بگیرند. دکتر طارق محمود می گوید: در حالی که شروع یک رژیم گیاهخواری یک درمان مستقیم برای دیابت نیست، اما فواید زیادی برای سلامتی دارد و می تواند برای دیابتی ها مفید باشد. به گزارش لایو ساینس؛ رژیم غذایی در مدیریت دیابت بسیار مهم است زیرا میزان کربوهیدرات هایی که مصرف می کنید بیشترین تاثیر را بر سطح گلوکز خون شما دارد. نمی توان نادیده گرفت که برای فردی که مبتلا به دیابت است چقدر مهم است که خود را در مورد خطرات خوردن برخی غذاها، به ویژه آنهایی که حاوی شکر مصنوعی هستند، آگاه کند. مروری در مجله Nutrition نشان داد که یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات می تواند از افراد مبتلا به دیابت حمایت کند، زیرا یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات به طور قابل اعتمادی سطوح بالای گلوکز خون را کاهش می دهد و نشان داده شده است که نیاز به دارو را کاهش می دهد یا از بین می برد. یک قانون آسان برای به خاطر سپردن این است که سبزیجاتی که روی سطح زمین رشد می کنند معمولاً کربوهیدرات کمی دارند و آنهایی که در زیر زمین رشد می کنند کربوهیدرات بالایی دارند. استثنائاتی مانند کدو حلوایی وجود دارد که روی زمین رشد می کند اما کربوهیدرات بسیار بالایی دارد. کدوهای تابستانی کربوهیدرات کمتری دارند و جایگزین بهتری برای ب, ...ادامه مطلب

یکی از آپشن‌های مهم و تاثیرگذار برای مالکان اتومبیل در ایران، کولر خودرو است. پس از آن‌که آن‌که پراید و پژو 206 به خودروهای محبوب بازار ایران تبدیل شدند، مشتریان ایرانی با آپشنی به نام کولر آشنا شدند. با توجه به اقلیم جغرافیایی حاکم بر اکثر مناطق ایران، وجود کولر در خودروهای شخصی نقش حیاتی دارد. در حقیقت هرچقدر کولر یک خودرو قوی‌تر باشد، آن خودرو برای مشتریان ایرانی محبوب‌تر خواهد بود! سیستم تهویه اتومبیل که در اینجا کولر خودرو نامیده می‌شود، همانند بسیاری دیگر از سیستم‌های خودرو ساز و کار خاص خود را دارد. البته فرآیند کاری کولر خودروهای مرسوم بازار ایران چندان پیچیده نیست و با پیدا کردن شناخت نسبی از آن، قادر به استفاده مفید از کولر خودرو خواهید بود.تاریخچه کولر خودرواگر اهل مرور مطالب فضای مجازی باشید، حتما تصاویر خودروهای آمریکایی کلاسیک موجود در ایران را مشاهده کرده‌اید. بسیاری از این خودروها به کولرهای قدرتمند مجهز بودند که یک آپشن لوکس برای دهه 1960 و 1970 میلادی محسوب می‌شد. با این حال تاریخچه کولر ماشین بیشتر از آن‌ چیزی است که فکرش را می‌کنید!سیستم تهویه مطبوع یا کولر خودرو، نخستین بار توسط خودروسازان آمریکایی مورد استفاده قرار گرفت. ایالات متحده آمریکا برخلاف اروپا دارای نقاطی با آب و هوای گرم و خشک بود و رانندگان به سیستم تهویه برای سواری‌های طولانی مدت نیاز داشتند. در نتیجه شرکت‌های آمریکایی برای پاسخگویی به نیاز مشتریان، سیستم‌های تهویه را در اتومبیل‌ها به کار گرفتند.نخستین سیستم‌های تهویه خودرو طی دهه 1930 میلادی پدیدار شدند و از دهه 1940، استفاده از کولر خودرو فراگیر شد. کولر ماشین ساختاری همانند سردکننده‌های مبتنی بر گاز دارد و شامل کمپرسور، تقطیرکننده، تبخی, ...ادامه مطلب

کد نویسی به یک مهارت بسیار حیاتی و مورد نیاز در دنیای امروزی تبدیل شده است. اما کد نویسی نه تنها به عنوان یک مهارت شغلی مهم است بلکه دیگر توانایی های مهم مانند خلاقیت و حل مشکل را در خود دارد که به تنهایی در زندگی روزمره اهمیت بسیار بالایی دارند. با این وجود، دنیای کد نویسی بسیار وسیع بوده و زبان های برنامه نویسی، موضوعات و پلتفرم های متعددی را در بر می گیرد و برای یک تازه کار، دنیای کد نویسی می تواند بسیار گیج کننده و مبهم باشد. خوشبختانه، ده ها اپلیکیشن موبایلی برای کاربران اندروید وجود دارند که ایده های کد نویسی را به شکلی ساده بیان کرده و باعث می شوند کد نویسی بیشتر یک سرگرمی باشد تا یک فرآیند یادگیری دشوار و بدین ترتیب همزمان لذت بخش و تفریحی و البته آموزشی هستند. در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با ۱۰ مورد از بهترین اپلیکیشن های آموزش کد نویسی برای استفاده کنندگان از سیستم عامل اندروید آشنا کنیم. ۱- SwiftBites SwiftBites یک اپلیکیشن کد نویسی است که به طور ویژه برای یادگیری زبان Swift طراحی شده است که از زبان های برنامه نویسی نوظهور و بسیار محبوب است. این اپلیکیشن برای افراد تازه کار در حوزه کد نویسی بسیار مناسب بوده و تمامی اصول پایه و اساسی کد نویسی را در خود دارد. هر برنامه درسی کوتاه در این اپلیکیشن جنبه ای متفاوت از یادگیری زبان Swift را آموزش داده و از اپراتورهای ساده شروع کرده و به عملکردهای خلاقانه می رود. اما در این اپلیکیشن خبری از یک دیوار متنی نیست که کاربران باید بخوانند و SwiftBites طوری طراحی شده که یادگیری را به کارکردی تعاملی تبدیل کند که از طریق نمونه کد نویسی های واقعی برای یادگیری شیوه کار این زبان و کد نویسی به کاربر کمک می کند بسیار بهتر با کد , ...ادامه مطلب

عمر مفید لپ تاپ ها هم مثل دیگر لوازم الکترونیکی محدود است. اما چقدر می‌توان از آن‌ها استفاده کرد و چه موقعی باید یک لپتاپ را ارتقا داد؟امروزه تقریبا همه‌ی ما چه برای کار یا چه برای سرگرمی و تفریح یک لپ تاپ داریم. این دستگاه مفید به مرور زمان کهنه می‌شود و در نهایت مجبور می‌شویم آن را ارتقا دهیم. اما سوالی که پیش می‌آید این است که دقیقا چه زمانی باید این کار را انجام دهیم؟ هر چند وقت یک بار باید لپ تاپ خود را ارتقا دهیم؟عوامل تاثیرگذار بر عمر مفید لپ تاپهمانطور که حدس می‌زنید، عوامل زیادی در عمر مفید یک لپ تاپ تاثیر می‌گذارند که اولین مورد نحوه استفاده از آن است. برخی از افراد فقط چند ساعت در روز از لپ تاپ استفاده می‌کنند. اما کاربرانی هم وجود دارند که در بیشتر ساعات شبانه روز لپ تاپ‌شان روشن است. به عنوان مثال، اگر شغل شما به گونه‌ای است که باید از لپ تاپ استفاده کنید، طبیعتا زمان استفاده شما از آن بالا می‌رود.به خاطر داشته باشید که نحوه استفاده از لپ تاپ می‌تواند بر طول عمر آن تاثیر بگذارد. به عنوان مثال، اگر دائما از دستگاه خود برای بازی کردن استفاده می‌کنید، این کار به مرور زمان روی سخت افزار آن تاثیر می‌گذارد. به طور کلی، با استفاده‌ی زیاد از دستگاه، طول عمر آن کاهش می‌‌یابد.علاوه بر این، نوع لپ تاپ شما می‌تواند بر طول عمر آن تاثیر بگذارد. اگر لپ تاپ شما سخت افزار قدیمی یا رده پایینی دارد، بدون شک به اندازه لپ‌تاپ‌های سطح بالا و با کیفیت دوام نخواهد آورد. اگرچه همیشه اینطور نیست، اما باید انتظارش را داشته باشید.البته خرابی و آسیب نیز می‌تواند عمر مفید لپ تاپ شما را تحت تاثیر قرار دهد. به مرور زمان، لپ تاپ‌ها به دلیل ضربه، زمین خوردن، رطوبت، گرمای بیش از حد و موارد دیگری , ...ادامه مطلب

دانه‌های معطر قهوه به‌ عنوان محرک‌های ضروری در مبارزه با خستگی و افزایش سطح انرژی مصرف می‌شود. طبق گفته کلینیک مایو ایالات متحده مصرف روزانه ۴۰۰ میلیگرم کافئین برای اکثر بزرگسالان بی‌خطر است. این مقدار معادل چهار فنجان قهوه معمولی یا هشت انس قهوه است که البته نباید بیش از چهار بار در روز مصرف شود. , ...ادامه مطلب

دیدن کیک و شیرینی می تواند یک چالش تمام عیار باشد، به خصوص اگر رژیم هم باشید. سخت می شود در برابرشان مقاومت کرد و احتمالاً فکر می کنید که باید خودتان را جمع و جور کنید و از آن کربوهیدرات های شیطانی روی برگردانید. اما حقیقت این است که اگر تعادل را رعایت کنید و یکی دو گاز بیشتر نخورید، رژیم تان به هم نخواهد خورد. در ادامه از مواد غذایی ناسالمی خواهیم گفت که در واقع مفیدند. پیتزا سس گوجه فرنگی حاوی لیکوپین است، یک آنتی اکسیدان قوی که می تواند از شما در برابر بیماری قلبی محافظت کند، به ویژه زمانی که سس داغ باشد. خمیر پیتزا هم به خاطر واکنش های شیمیایی که درون خمیر رخ می دهد، حاوی آنتی اکسیدان است. علاوه بر این، پیتزا همه ی گروه های غذایی را دربر می گیرد. با خوردن تنها یک پیتزا، ۵ گروه غذایی مختلف را پوشش می دهید. سیب زمینی سرخ کرده شما می توانید با خوردن مقداری سیب زمینی سرخ کرده به راحتی نیاز روزانه ی بدن تان به پروتئین را تأمین کنید. سیب زمینی سرخ کرده باعث جذب بهتر مواد مغذی به بدن هم می شود و حتی جلوی گرفتگی های عضلانی را می گیرد. جالب آنکه مصرف آن در دوران بارداری، به رشد مغز جنین هم کمک می کند. دونات دونات مملوء از ویتامین C و زینک (روی) است و میوه های مختلفی می توان روی آن ریخت. دونات از مافین سالم تر است چون کالری و قند آن تقریباً نصف است. دونات در مقایسه با غلات صبحانه هم گزینه ی بهتری است. چون زمانی که دونات می خورید می دانید که دارید زیاده روی می کنید، به همین دلیل خودتان را محدود می کنید، اما وقتی خوراکی به ظاهر سالمی مثل غلات صبحانه می خورید، ممکن است تصور اشتباهی پیدا کنید. پاپکورن مصرف پاپکورن با کاهش سطح کلسترول خون، ریسک ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاه, ...ادامه مطلب

ترک عادت های بد شاید دشوار باشد اما این عادت ها می توانند برایتان مفید هم باشند. محققان دانشگاه آکسفورد ِ انگلیس به تازگی پی برده اند غذا خوردن با دهان باز، مزه ی غذا را بهتر می کند. به گفته ی آن ها، با این کار غذا در پشت حلق هدایت و به این ترتیب، عطر غذا راحت تر حس می شود. بنابراین درست است که غذا خوردن با دهان باز کار بدی تلقی می شود، اما بی فایده هم نیست. در ادامه از عادت های بد دیگری خواهیم گفت که برایمان مفیدند. جویدن ناخن ها جویدن ناخن ها شاید برای بعضی ها کار مشمئز کننده ای باشد اما برخی دانشمندان معتقدند این کار می تواند به حفظ سلامت بدن کمک کند. آن ها می گویند با این کار باکتری های جدیدی به بدن معرفی می شوند، امری که همچون واکسیناسیون، به آماده شدن دستگاه دفاعی بدن برای مقابله با این باکتری ها در آینده کمک می کند. جویدن آدامس عادت آدامس جویدن شاید سر و کارتان را به دندانپزشکی بیاندازد اما ممکن است ارزشش را داشته باشد. بر اساس تحقیقات، اثر جویدن در بهبود تمرکز و حافظه بیشتر از کافئین است. این کار باعث افزایش سطح کورتیزول یا همان هورمون اضطراب می شود، امری که باعث می شود مدت بیشتری هوشیار و متمرکز بمانید. شلختگی اگر در خانه پایتان دائماً به اسباب بازی های کودک تان گیر می کند، شاید فرزندتان یک نابغه باشد. به گفته ی محققان دانشگاه مینه سوتای آمریکا، شلختگی یکی از نشانه های باهوش بودن است. کسانی که از هوش بالاتری برخوردارند، وقت خود را برای مرتب کردن و نظم دادن به وسایل هدر نمی دهند. بی نظمی و به هم ریختگی، خلاقیت را هم بیشتر می کند. قوز کردن بار دیگری که کسی به خاطر قوز کردن بعد از یک روز کاری طولانی به شما تذکر داد، این را به او بگویید. به گفته ی دانشمندان دانشگاه , ...ادامه مطلب

ترک عادت های بد شاید دشوار باشد اما این عادت ها می توانند برایتان مفید هم باشند. محققان دانشگاه آکسفورد ِ انگلیس به تازگی پی برده اند غذا خوردن با دهان باز، مزه ی غذا را بهتر می کند. به گفته ی آن ها، با این کار غذا در پشت حلق هدایت و به این ترتیب، عطر غذا راحت تر حس می شود. بنابراین درست است که غذا خوردن با دهان باز کار بدی تلقی می شود، اما بی فایده هم نیست. در ادامه از عادت های بد دیگری خواهیم گفت که برایمان مفیدند. جویدن ناخن ها جویدن ناخن ها شاید برای بعضی ها کار مشمئز کننده ای باشد اما برخی دانشمندان معتقدند این کار می تواند به حفظ سلامت بدن کمک کند. آن ها می گویند با این کار باکتری های جدیدی به بدن معرفی می شوند، امری که همچون واکسیناسیون، به آماده شدن دستگاه دفاعی بدن برای مقابله با این باکتری ها در آینده کمک می کند. جویدن آدامس عادت آدامس جویدن شاید سر و کارتان را به دندانپزشکی بیاندازد اما ممکن است ارزشش را داشته باشد. بر اساس تحقیقات، اثر جویدن در بهبود تمرکز و حافظه بیشتر از کافئین است. این کار باعث افزایش سطح کورتیزول یا همان هورمون اضطراب می شود، امری که باعث می شود مدت بیشتری هوشیار و متمرکز بمانید. شلختگی اگر در خانه پایتان دائماً به اسباب بازی های کودک تان گیر می کند، شاید فرزندتان یک نابغه باشد. به گفته ی محققان دانشگاه مینه سوتای آمریکا، شلختگی یکی از نشانه های باهوش بودن است. کسانی که از هوش بالاتری برخوردارند، وقت خود را برای مرتب کردن و نظم دادن به وسایل هدر نمی دهند. بی نظمی و به هم ریختگی، خلاقیت را هم بیشتر می کند. قوز کردن بار دیگری که کسی به خاطر قوز کردن بعد از یک روز کاری طولانی به شما تذکر داد، این را به او بگویید. به گفته ی دانشمندان دانشگاه , ...ادامه مطلب

چربی برای چندین دهه دشمن رژیم غذایی بوده است. از آنجایی که مشخص شد چربی اشباع شده، به ویژه، سطح کلسترول را افزایش می دهد و در نتیجه خطر بیماری قلبی را افزایش بالا می برد و چربی بیش از حد با افزایش خطر سرطان مرتبط است، متخصصان تغذیه به ما توصیه کردند که برای محافظت از سلامت خود، مصرف چربی را کاهش دهیم؛ و چربی ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی ما از ۴۲ درصد کل کالری مصرفی در دهه ۱۹۷۰ به ۳۴ درصد کاهش یافت. دکتر داریوش مظفریان، رئیس دانشکده علوم و سیاست تغذیه فریدمن در دانشگاه تافتس در بوستون می‌گوید: «پیام اصلی باید این باشد که ترس از چربی را کنار بگذارید. همه چربی ها یکسان نیستند و برخی از آنها برای شما مفیدند.» چقدر باید نگران چربی بود؟ چربی جزء کلیدی یک رژیم غذایی سالم است و برخی از انواع آن ضروری نامیده می شوند، به این معنی که بدن شما نمی تواند آنها را به تنهایی بسازد. نوع چربی که می خورید احتمالا مهم تر از مقدار آن است. در سال ۲۰۱۵، دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها (DGA) تعیین حد بالایی برای چربی کل را متوقف کرد. بر اساس مطالعه ای که در سال ۲۰۰۶ روی بیش از ۴۸,۰۰۰ زن انجام شد، کاهش کل چربی رژیم غذایی هیچ تاثیری بر خطر بیماری قلبی، سکته مغزی یا سرطان کولورکتال نداشت. یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ روی بیش از ۷,۰۰۰ بزرگسال در معرض خطر بیماری قلبی نشان داد که خوردن چربی های سالم بیشتر، حداقل ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا ۳۰ گرم آجیل مخلوط در روز، خطر حمله قلبی، سکته مغزی یا مرگ را کاهش می دهد. کدام چربی های خوب هستند؟ همه چربی ها مخلوطی از اسیدهای چرب اشباع، تک غیراشباع و چند غیراشباع هستند. در هر گروه اسیدهای چرب، نسخه‌های مختلفی از آن نوع چربی وجود دارد، به عنوان مثال، چربی‌های غیرا, ...ادامه مطلب

کد نویسی به یک مهارت بسیار حیاتی و مورد نیاز در دنیای امروزی تبدیل شده است. اما کد نویسی نه تنها به عنوان یک مهارت شغلی مهم است بلکه دیگر توانایی های مهم مانند خلاقیت و حل مشکل را در خود دارد که به تنهایی در زندگی روزمره اهمیت بسیار بالایی دارند. با این وجود، دنیای کد نویسی بسیار وسیع بوده و زبان های برنامه نویسی، موضوعات و پلتفرم های متعددی را در بر می گیرد و برای یک تازه کار، دنیای کد نویسی می تواند بسیار گیج کننده و مبهم باشد. خوشبختانه، ده ها اپلیکیشن موبایلی برای کاربران اندروید وجود دارند که ایده های کد نویسی را به شکلی ساده بیان کرده و باعث می شوند کد نویسی بیشتر یک سرگرمی باشد تا یک فرآیند یادگیری دشوار و بدین ترتیب همزمان لذت بخش و تفریحی و البته آموزشی هستند. در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با ۱۰ مورد از بهترین اپلیکیشن های آموزش کد نویسی برای استفاده کنندگان از سیستم عامل اندروید آشنا کنیم. ۱- SwiftBites SwiftBites یک اپلیکیشن کد نویسی است که به طور ویژه برای یادگیری زبان Swift طراحی شده است که از زبان های برنامه نویسی نوظهور و بسیار محبوب است. این اپلیکیشن برای افراد تازه کار در حوزه کد نویسی بسیار مناسب بوده و تمامی اصول پایه و اساسی کد نویسی را در خود دارد. هر برنامه درسی کوتاه در این اپلیکیشن جنبه ای متفاوت از یادگیری زبان Swift را آموزش داده و از اپراتورهای ساده شروع کرده و به عملکردهای خلاقانه می رود. اما در این اپلیکیشن خبری از یک دیوار متنی نیست که کاربران باید بخوانند و SwiftBites طوری طراحی شده که یادگیری را به کارکردی تعاملی تبدیل کند که از طریق نمونه کد نویسی های واقعی برای یادگیری شیوه کار این زبان و کد نویسی به کاربر کمک می کند بسیار بهتر با کد , ...ادامه مطلب