آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

در دهه‌ اخیر، با گسترش فناوری‌ها و توسعه جوامع، استفاده از سیگار الکترونیکی و دستگاه‌های ویپ به عنوان یک جایگزین مطمئن و کم‌آسیب برای افراد سیگاری تبدیل شده است که در این میان انتخاب و خرید بهترین دستگاه ویپ از یک فروشگاه اینترنتی معتبر، جزو اساسی ترین و مهم ترین مسائل می باشد.در این مطلب از ایران فاندر قصد داریم ۱۰ تا از بهترین فروشگاه اینترنتی خرید ویپ را به شما معرفی کنیم. در دنیای امروز فرار از سیگار و استفاده از ویپ روز به روز بیشتر می شود؛ مردم بیشتر و بیشتر از صررهای سیگار آگاه شده و تمایل زیادی برای ترک آن دارند اما همانطور که می دانید ترک سیگار به این آسانی ها هم نیست؛ یکی از روش های جایگزین سیگار که این روزها بسیار در چشم است، استفاده از دستگاه ویپ است. #gap-226965852 { padding-top: 30px; } ویپ چیست؟ سیگار الکترونیکی، به عنوان یک راهکار مدرن برای مدیریت مصرف نیکوتین در حال حاضر بسیار محبوب شده است. در سیگار الکترونیکی، مصرف نیکوتین توسط یک فرآیند بسیار متفاوت نسبت به سیگارهای معمولی صورت می‌گیرد. به جای سوختن تنباکو، سیگار الکترونیکی از یک مایع الکترونیکی به نام “ای لیکوئید” یا “ای جویس” و همچنین ” جویس”  استفاده می‌کند. این مایع درون یک مخزن به نام “کویل” گرم شده و تبدیل به بخار می‌شود. این بخار حاوی نیکوتین است و توسط مصرف‌کننده تنفس می‌شود. از مزایای بزرگ سیگار الکترونیکی می توان به این اشاره کرد که نه تنها زیان‌های مربوط به دود سیگار معمولی را ندارد، بلکه این زیان‌ها به حداقل رسانیده می‌شود. این به معنای کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و تنفسی می‌باشد. ویپ‌ها به افراد این امکان را می‌دهند که از تنوع بسیاری ا, ...ادامه مطلب

پیتزا پپرونی یکی از پیتزا های بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید با خمیر خانگی تهیه کنید و اگر زمان کافی برای تهیه پیتزا ندارید می توانید از خمیر آماده استفاده کنید که خیلی سریع تر این پیتزا تهیه می شود. اما پیتزا پپرونی ایتالیایی با آمریکایی در ضخامت خمیر می باشد. برای تهیه این پیتزا همان طور که از اسمش پیداست از سوسیس پپرونی مخصوص استفاده می شود و به دلخوا می توانید از قارچ نیز استفاده کنید. امروز در جدول یاب طرز تهیه پیتزا پپرونی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خمیر آرد 2 لیوان آب ولرم تا جایی اضافه کنید که خمیر جمع شود پودر خمیرمایه فوری 1 ق چای خوری نمک 1 ق چای خوری روغن مایع 2 ق غذا خوری مواد لازم برای تهیه پیتزا پپرونی 1 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم قارچ 5 عدد سس گوجه به مقدار دلخواه طرز تهیه پیتزا پپرونی مرحله اول: تهیه خمیر ابتدا باید خمیر را تهیه کنید برای این کار آرد را داخل یک کاسه بریزید و بعد نمک و پودر خمیرمایه فوری که نیازی به عمل آوری ندارد را اضافه کنید و هم بزنید و بعد کم کم آب ولرم اضافه کنید تا جایی که خمیر جمع شود و بعد خوب خمیر را برای 10 دقیقه ورز دهید و در انتها روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. این خمیر نیازی به عمل آوری ندارد و می توانید سریع استفاده کنید ولی اگر زمان برای تهیه خمیر ندارید از خمیر آماده پیتزا استفاده کنید. مرحله دوم: پهن کردن خمیر در ادامه خمیر تهیه شده را داخل سینی فر چرب شده یا اگر می خواهید بدون فر تهیه کنید داخل تابه چرب شده قرار دهید و باز کنید و بعد روی خمیر را با سس کچاب حسابی کاور کنید و کمی پنیر پیتزا بریزید سپس پپرونی برش خرده را روی خمیر بگیرید و به دلخواه قار, ...ادامه مطلب

هر کسب و کاری یک مخاطب هدف دارد که بیشتر به بخش های مختلف مشتریان تقسیم می شود. در این بخش ها، انواع مختلفی از خریداران وجود دارد، هر مشتری خواسته ها و نیازهای یکسانی ندارد. شخصیت خریدار، مشتری ایده‌آل شما را مشخص می‌کند. پرسونا مخاطب چیست؟ پرسونای خریدار با هدف خریدار مرتبط است. به بیان ساده، پرسونا نمایشی جزئی و نیمه تخیلی از مشتری هدف شما است که از طریق داده های کمی و کیفی در مورد مشتریان موجود و تحقیقات بازار مطلع می شود. در ادامه به بررسی پاسخ پرسونا چیست میپردازیم. پرسونای مشتری چیست؟ پرسونای مشتری به معنای نماینده‌ای است که شرکت یا سازمان شما برای نمایش و تعریف مشتریان خود به کار می‌برد. این نماینده ممکن است بر اساس تحقیقات بازاریابی و داده‌های جمع‌آوری شده، یک تصویر مشخص از مشتریان شما را ایجاد کند. این تصویر ممکن است شامل جنسیت، سن، ترجیحات، نیازها، هدف‌ها، مشکلات و مسائل مشتریان باشد. داشتن اطلاع از پرسونای مشتری میتواند در تحلیل سئو سایت تاثیر بسیاری داشته باشد. استفاده از پرسونای مشتری به شما کمک می‌کند تا بهترین استراتژی‌ها و تاکتیک‌ها را برای جلب و حفظ مشتریان انتخاب کنید. این مفهوم به شما این امکان را می‌دهد که محتوا، تبلیغات، و خدمات خود را به گونه‌ای طراحی کنید که با نیازها و ترجیحات پرسونای مشتری سازگار باشد و ارتباط بهتری با آنها برقرار کنید. 4 روش کاربردی برای شناخت پرسونای مخاطب برای شناخت بهتر پرسونای مخاطب خود، می‌توانید از روش‌های مختلفی استفاده کنید. در زیر چهار روش کاربردی برای شناخت پرسونای مخاطب آورده شده است:     1. انجام تحقیقات بازار قدم اول برای شناخت پرسونای مخاطب، انجام تحقیقات بازار است. با تحقیقات بازار شما به اطلاعات بسیاری از شخصیت کار, ...ادامه مطلب

سلام دوستان بنا به دلایلی تصمیم بر تغییر رشته گرفتم کتابها بدون خط خوردگی هستن مثلا کتاب زیست و شیمی مدرسه هر سه سال سیم شده و برگه خط دار بین هر دوصفحه و کتابهای تست کسانی که قصد خرید میتونن همینجا پیام بزارن من بهشون میگم چه کتابهایی هست , ...ادامه مطلب

این روزا تاپیک های موفقیت غیر از مسیر کنکور زیاد شده گفتم منم یه تاپیک بزنم من دو سال پشت کنکور بودم سال قبل ماه های اخر دنبال انگیزه بودم حتی تو دفترم هم از خودم پرسیدم «چرا قلبم سرده ؟ دلم یه اتیش توی سینم میخواد تا پاشم اینقدر درس بخونم که بیهوش بشم » اما خب قابل حدسه که این اتفاق نیفتاد منم بی حس و حال بودم و کنکور خوبی ندادم سال دوم ماه های اخر یه حالت عرفانی و مکتشف گرفته بودم و برای بهتر درس خوندن حتی دنبال پاکسازی چاکرا بودم و حتی دنبال بهتر شناختن خودم بودم ... علارغم این ها امسال هم کنکور خوبی ندادم ، رتبم حدود ۵ هزار تا از سال قبل بهتر شد ولی بازم به رتبه قبولی پزشکی نرسید و این تابستون یکی از دنبال کنندگان پرپاقرص موفقیت از مسیری غیر از کنکور بودم چون دیگه از کنکور بریدم و یه جورایی قطع امید کردم قبلا چون فقط پزشکی میخواستم چشمم هیچی دیگه نمیدید خلاصه سعی کردم به راه های زیادی فکر کنم و تحقیقات زیادی انجام دادم که میخوام نتیجه اش رو بگم : بزرگترین مشکل و سختیه موفقیت غیر از کنکور نامعلوم بودن راه و قطعی نبودن نتیجه اس !! تو برای موفقیت در کنکور دقیقا میدونی باید چیکار کنی و مسیر روشنه اما در کار ازاد خیر مثلا یکی از دندونپزشکا میگفت دوستش کنکور رو رها کرد و رفت نصاب دوربین مدار بسته شد بعدا چنتا پروژه بزرگ گرفت تیم تخصصی خودش رو تشکیل داد و یه فروشگاه بزرگ دوبین زد و الان از من دندون پزشک پولدار تره ، سوال اگه تو هم بزنی تو این کار موفق میشی ؟ جواب نامعلومه و شاید حتی خیر ، خود اون شخص هم احتمالا از اول همچنین تصویری از آیندش نداشته یکی از نکاتی که در این باره وجود داره اینه که افرادی که موفقیت های بزگی داشتن مسیر خاص خودشون رو داشتن و نمیشه کامل ازشون , ...ادامه مطلب

جذابیت یک محیط آخرالزمانی چندین دهه است که تصورات ما را مجذوب خود کرده است. چه در قالب فیلم، سریال‌های تلویزیونی یا بازی های ویدئویی، ایده دنیایی در آستانه فروپاشی منبعی از سرگرمی بوده است. با این حال، وقتی نوبت به غوطه‌ورشدن در این مناظر وحشتناک می‌رسد، بازی های ویدئویی به عنوان رسانه‌ای که در زنده کردن سناریوهای آخرالزمانی برتری دارد، برجسته می‌شوند. در طی تاریخ این صنعت، شاهد این بودیم که بازی سازان خلاق به بهترین شکل ممکن آینده تاریک انسان‌ها را درون آثارشان به تصویر کشیده‌اند. به همین منظور ما دست به کار شده‌ایم و برای شما تعدادی از مهم‌ترین و بهترین بازی های آخرالزمانی تاریخ صنعت گیم را آماده کردیم که به بهترین شکل ممکن موفق به خلق ناامیدی و ترس در دنیایی از دست رفته می‌شوند.سقوط تمدن در بهترین بازی های آخرالزمانی در حوزه گیم، ژانر آخرالزمانی گنجینه‌ای از آثار متنوع و جذاب است. در حالی که بسیاری آن را با انبوهی از زامبی‌ها مرتبط می‌دانند، حقیقت این است که بازی های پسا آخرالزمانی بسیار فراتر از تهدید مردگان زنده هستند. بهترین بازی های آخرالزمانی به فلسفه مبارزه بشریت برای بقا در میان خرابه‌های تمدن می‌پردازند. آنها یک لنز منحصر به فرد ارائه می‌دهند که از طریق آن بازیکنان می‌توانند تاریک‌ترین گوشه طبیعت انسان و عزم تزلزل ناپذیر ما برای تحمل در برابر مشکلات را کشف کنند. هجوم مداوم عناوین جدید این زیرژانر منحصر به فرد را گسترش داده و تجلیل کرده است و هر کدام برداشت متمایز خود را از پایان جهان ارائه می‌دهند. هدف این مقاله قدردانی از این بازی ها است که شجاعانه به این موضوع جذاب و اغلب ناراحت کننده می‌پردازند.12) The Legend of Zelda: Breath of the WildThe Legend of Zelda:, ...ادامه مطلب

آیا دقیقا می‌دانید زمان تحت فشار بودن عضله یا همان (TUT) به چه معناست؟ اصلا زمان استاندارد و مناسب برای تحت فشار بودن عضله چقدر است؟ تعیین زمان تحت تنش عضلات به هدف و ساختار بدنی شما بستگی دارد. در این مطلب مناسب‌ترین زمان تحت فشار بودن عضلات را برای اهداف مختلف خواهیم گفت راهکارهای افزایش این زمان را معرفی خواهیم کرد. زمان تحت تنش در بدنسازی چیست؟ زمان تحت تنش (TUT) به انگلیسی Time Under Tension به مدت زمانی که عضله در طول یک ست تمرین تحت کشش یا فشار قرار می‌گیرد، اشاره دارد. منظور از زمان تحت تنش کل زمانی است که در طول یک ست عضله تحت انقباض و فشار است؛ به طور مثال اگر شما یک ست ۶ تایی جلوبازو دمبل دارید و هر تکرار ۳ ثانیه طول می‌کشد، زمان تحت تنش عضله جلوبازوی شما ۱۸ ثانیه است. در بدنسازی، TUT مثل دیگر متغیرهای بدنسازی، می‌تواند تغییر کند و کم و زیاد شود تا ورزشکار به هدف خاص خود برسد. کنترل مدت زمان هر ست، هر تکرار و یا تعداد آن‌ها در رشد عضلانی، افزایش قدرت و استقامت عضلانی بسیار موثر است. زمان تحت فشار مطلوب برای اهداف مختلف بدنسازی زمان تحت تنش یک عضله، یکی از عوامل مهم برای تحریک عضلات و تاثیرگذاری روی رشد آن‌ها است؛ بنابراین یکی از متغیرهای قابل توجه برای بدنسازان حرفه‌ای به شمار می‌آید؛ اما زمان تحت فشار (TUT) مطلوب، به نوع هدف شما بستگی دارد. اکنون مناسب‌ترین زمان تحت فشار بودن عضلات را برای اهداف مختلف مشخص می‌کنیم. برای افزایش قدرت و توان عضلانی مدت زمان تحت تنش (TUT) برای افزایش مقاومت عضلانی حدود ۴ تا ۲۰ ثانیه است. برای افزایش رشد, ...ادامه مطلب

آش ترخینه یکی از آش های بسیار خوشمزه و مقوی است که شما از ترخینه خشک آماده که در عطاری ها می باشد و برای سرما خوردگی یکی از بهترین گزینه ها می باشد. ترحینه از گندم و دوغ تهیه می شود که در کرمانشاه در فصل تابستان به روی پشت بوم ها خشک می شود. اما این آش به روش های مختلفی تهیه می شود و ما سعی کردیم یکی از بهترین روش ها و رسپی ها را برای شما بیاوریم که با ذائقه خود همه بسیار هماهنگ است. امروز در جدول یاب طرز تهیه آش ترخینه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم عدس 1 پیمانه نخود 1 پیمانه لوبیا 1 پیمانه ترخینه 10 عدد دوغ ترش 1 لیتر سبزی آش 400 گرم پیاز داغ، سیر داغ، نعنا داغ به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه آش ترخینه مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید از شب قبل نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود و چندین بار آب نخود و لوبیا را عوض کنید تا راحت نیز پخته شود. عدس را نیز برای 1 ساعت بپزید تا بهتر پخته شود. مرحله دوم: آماده سازی ترخینه ترخینه خشک را داخل یک کاسه بریزید و به آن دوغ بریزید و بگذارید تا ترخینه کم کم نرم شود و با دست می توانید کمی چنگ بزنید تا باز شود و بگذارید تا کنار نرم شود. مرحله سوم: پخت حبوبات در ادامه نخود و لوبیا را به همراه کمی آب بگذارید تا پخته و نرم شود و یا می توانید داخل زودپز بریزید و برای نیم ساعت بگذارید تا پخته شود. عدس را نیز به صورت جداگانه بگذارید تا پخته شود. مرحله چهارم: مخلوط کردن مواد در ادامه ترخینه خیس خورده را داخل قابلمه بریزید و کمی آب اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و زمان دهید تا کاملا پخته شود و بعد داخل یک تابه مقداری پیاز داغ و روغن و زردچوبه و سیر را با, ...ادامه مطلب

شرکت اپل هفته گذشته از مدل جدید گوشی آیفون رونمایی کرد. آیفون 15 در سه مدل متفاوت با پورت شارژ USB-C عرضه می‌شوند، اما مهم‌ترین تغییر مربوط به جنبه گیمینگ این محصولات محبوب بود. آیفون 15 پرو قرار است بازی‌هایی مانند رزیدنت اویل 4 و اساسینز کرید میراژ را با گرافیک عالی اجرا کند و این گوشی به یک کنسول دستی پرقدرت تبدیل شود. مدیر بخش فناوری پردازش گرافیکی اپل مدعی است که آیفون 15 پرو به بهترین کنسول گیمینگ دستی تبدیل خواهد شد.تراشه جدید A17 پرو شامل یک پردازنده گرافیکی شش هسته‌ای است و طبق گفته اپل، بهترین عملکرد در بازار گوشی هوشمند را ارائه خواهد کرد. فناوری ری‌تریسینگ نیز در نظر گرفته شده است و بازی‌های بزرگی مانند Death Stranding بدون مشکل اجرا خواهند شد. اپل از کلاود گیمینگ استفاده نمی‌کند و وضوح بازی‌ها را هم کاهش نمی‌دهد، بلکه قدرت سخت‌افزار جدید از پس اجرای این عناوین تراز اول برمی‌آید. مصاحبه جدید نشان می‌دهد که اپل برای رقبا خط و نشان کشیده است.جرمی سندمل، مدیر بخش فناوری گرافیکی اپل می‌گوید که بازی‌ها با استفاده از فناوری MetalFX با آخرین نرخ فریم و گرافیک اجرا می‌شوند. خبر خوب آن است که می‌توان آیفون 15 پرو را به یک صفحه‌نمایش 4K متصل کرد و بازی را با آخرین وضوح تجربه کرد. به نظر می‌رسد که اپل می‌خواهد آیفون جدید را به یک کنسول گیمینگ هیبرید تبدیل کند که حتی بتوان آن را به تلویزیون هم متصل کرد. البته سندمل اذعان کرد که میزان فریم و وضوح بازی در این حالت بستگی به شرایط مختلفی دارد.آیفون 15 پرو یک کنسول بازی قابل حملخبرنگار IGN پرسیده است که آیا گوشی جدید هنگام اجرای بازی داغ نخواهد شد و مشکل گرمایی برای پردازنده ایجاد نمی‌شود؟ مدیر بازاریابی اپل در پاسخ گفته است که آن, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، حیوانات خانگی دوست ما هستند! تو کدام حیوان را انتخاب می‌کنی؟ کودکان و نوزادان با مجموعه‌ «دنیای زیبای من» جهان پیرامون‌شان را با عشق در آغوش می‌گیرند و آن را کشف می‌کنند. این کتاب‌ها مفاهیم ساده‌ای را درباره علم و طبیعت با کودکان به اشتراک می‌گذارند.   با کتاب «حیوانات مزرعه» مزرعه را بهتر می‌شناسیم. درباره حیواناتی که در آن زندگی می‌کنند می‌خوانیم و یاد می‌گیریم هرکدام برای مزرعه چه وظیفه‌ای دارند، چه صدایی درمی‌آورند و هرکدام برای مزرعه‌دار چه فایده‌ای دارد.   جیل مک‌دونالد تصویرگر و نویسنده آمریکایی است که از سنین پایین عاشق نقاشی بوده و به خصوص رنگ را دوست داشته است. او که در غرب میانه بزرگ شد، تشویق شد تا استعداد خود را کشف کند. جیل از دانشکده طراحی رود آیلند با گرایش طراحی پارچه فارغ‌التحصیل شد. او نویسنده و تصویرگر کتاب کودکان است که مجموعه «دنیای زیبای من» از جمله آثار اوست.   بخشی از کتاب: قورباغه‌ها هم آب را دوست دارند و هم خشکی را. می‌توانی مثل قورباغه بجهی؟ قورباغه‌ها حشره می‌خورند. آن‌ها زبان دراز و چسبناکی دارند و با آن غذایشان را شکار می‌کنند.   انتشارات کتاب‌های مهتاب کتاب «حیوانات مزرعه» نوشته جیل مَک‌دونالد با ترجمه صبا اسلامی را در ۲۶ صفحه و با شمارگان هزار و ۶۵۰ نسخه و به بهای ۴۰ هزار تومان منتشر کرده است., ...ادامه مطلب

فرزندان خانواده شرکت پتروشیمی اروند که آثار آنان با موضوع مدیریت پسماند و دنیای بدون پلاستیک به نمایش گذاشته شده بود، در مجتمع حضور یافتند و ضمن بازدید از این نمایشگاه از سوی مدیرعامل این شرکت با اهدا هدایا مورد تجلیل قرار گرفتند. به گزارش شماواقتصاد؛ آثار فرزندان کارکنان شرکت پتروشیمی اروند با موضوع «تولید کمتر پسماند» به نمایش درآمد. در جریان مسابقهٔ برگزار شده با موضوع «تولید کمتر پسماند» و «زندگی بدون پلاستیک»، ۶۳۰ اثر در دو بخش کاردستی و مسابقه کتبی به دبیرخانه این مسابقه محیط زیستی ارسال شده بود. فرزندان کارکنان شاغل در مجتمع پس از ارائه آثار خود، در مجتمع حضور یافتند و ضمن بازدید از نمایشگاه و محل کار والدین مورد تجلیل قرار گرفتند. گفتنی است، نمایشگاه آثار دستی «تولید کمتر پسماند» و «زندگی بدون پلاستیک» از سوی واحد مدیریت پسماند مجتمع با همکاری اداره روابط‌عمومی و در راستای صیانت از محیط‌زیست و اشائه فرهنگ تولید کمتر پسماند به مناسبت روز جهانی بدون پلاستیک برگزار شده بود. روابط‌ عمومی شرکت پتروشیمی اروند بخوانید, ...ادامه مطلب

مدیرعامل شرکت صنایع پتروشیمی خلیج‌فارس، در حکمی ضمن تقدیر از زحمات عماد مرعشی، عبدالکریم پهلوانی را به‌عنوان مدیرعامل شرکت آپادانا خلیج‌فارس منصوب کرد. به گزارش شماواقتصاد: در این حکم انتصاب که به امضای دکتر علی عسکری مدیرعامل و نایب‌رئیس هیئت‌مدیره شرکت صنایع پتروشیمی خلیج‌فارس رسیده، آمده است:   «جناب آقای عبدالکریم پهلوانی، با عنایت به‌مراتب تعهد، توانمندی و سوابق ارزشمند جنابعالی به‌موجب این حکم به‌عنوان مدیرعامل شرکت پتروشیمی آپادانا منصوب می‌گردید. لازم می‌دانم از زحمات و تلاش‌های دلسوزانه جناب آقای مرعشی در دوران مسئولیت قدردانی و برای ایشان آرزوی موفقیت و سربلندی نمایم. دوام توفیقات جنابعالی و همکاران عزیز آن شرکت را در خدمت به ملت شریف ایران و تحقق منویات مقام معظم رهبری از خداوند تعالی خواستارم.»  دکتر پهلوانی، پیش‌تر مدیرعامل شرکت پالایش نفت آناهیتا، معاونت طرح‌های شرکت سرمایه‌گذاری نفت و گاز و پتروشیمی تأمین (تاپیکو)، مدیرعامل پتروشیمی امیرکبیر، رئیس هیات مدیره صبا انرژی،‌ مدیرعامل گروه ملی فولاد ایران، مدیریت مرکز تحقیقات و توسعه مدیریت پروژه، مدیریت توسعه صنایع پتروشیمی و... بوده است. پهلوانی دارای دکتری مدیریت صنعتی با گرایش تولید و عملیات از دانشگاه تهران است. همچنین از وی کتب و مقالات متعددی در حوزه مدیریت، مدیریت پروژه و صنعت پتروشیمی به چاپ رسیده و در پایگاه‌های معتبر علمی منعکس شده است. روابط‌ عمومی شرکت صنایع پتروشیمی خلیج‌فارس , ...ادامه مطلب

به گزارش سرویس مدیریت کتاب خبرگزاری کتاب ایران‌(ایبنا)ـ سمیه دهقان‌زاده: آقا «ذبیح‌اله» بالاخره تصمیمش را گرفت، کار قبلی‌اش را تحویل داد و در میانه دهه چهارم زندگی‌اش، دست در دست پسر نوجوانش محمدعلی زندگی با کتاب را تحویل گرفت و  ۱۳۴۸ شد، سال تولد دوباره‌‌اش. «ذبیح‌اله بهجت»، یک کتابفروشی همنام شهرت خانوادگی‌اش دایر کرد، کجا؟ در بالاشهر تهران آن زمان. خیابان ولیعصر(عج) و محله یوسف‌آباد، شماره شده به پلاک ۱۹۷۸. آن وقت‌ها خیابان ولیعصر(عج) تا همان جا پیش رفته بود و بقیه‌اش خاکی بود؛ آقای بهجت که از جوانی علاقه‌اش به کتاب و شعر و ادب زبانزد بود، حالا کتابفروشی داشت که سر درش نوشته بود، «کتابخانه بهجت»                              چای‌های قند پهلویش هم که دیگر گفتن نداشت، هرکه از شاعر و‌ نویسنده و هنرمند می‌آمد کتابفروشی، یک چای هم مهمانش می‌کرد، آن هم با طنازی کنارش! حالا دیگر، کتابفروشی بهجت پاتوق کلی نویسنده و‌ هنرمند و‌ موسیقیدان بود، از  ژاله علو، سعید پورصمیمی و رضا بابک گرفته تا صاحب‌زمانی، ابوالقاسم حالت و نجیب مایل هروی. خیلی‌ها هم مشتری اینجا بودند و نمی‌دانستند قرار است در آینده خود ناشران بنامی شوند. همه دهه پنجاه و شصت این طور گذشت، یک وقت می‌دیدی در همین ۳۰ متر مغازه، ۵ نفر فروشنده دارند به مشتری کتاب می‌دهند. دیگر کتابفروشی «بهجت» جای خودش در محله باز کرده بود، انتشاراتش هم به سرعت کارش را شروع کرد و , ...ادامه مطلب

اگر برای سفت کردن ناخن دچار مشکل هستید، ما به شما کمک می‌کنیم تا با روش‌های خانگی که بسیار ساده هم هستند، ناخن‌هایتان را مستحکم کنید. همراه دلتامگ باشید. سفت کردن ناخن در این روش از سفت کردن ناخن به موارد زیر احتیاج داریم: خمیردندان ۱ قاشق‌چای‌خوری لیموترش در ابتدا مقداری خمیردندان را درون ظرفی …, ...ادامه مطلب

بعضی از غذاها در خارج از کشور طبخ می‌شوند که با ذائقه ما ایرانی‌ها خیلی هماهنگی دارد و به راحتی می‌توانید آن را با چند قلم مواد در خانه درست کنید؛ خورش داوود پاشا، جزو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که در کشور ترکیه طبخ می‌شود و بسیار به خورش فسنجان ما شباهت دارد؛ طرز …, ...ادامه مطلب