آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

اگر انجیر تازه و شیرین در اختیار دارید، می توانید بدون دستگاه های حرفه ای و با استفاده از نور آفتاب، فر یا دستگاه میوه خشک کن آن را به انجیر خشک خانگی تبدیل کنید. در این گزارش، یک روش کاربردی و مرحله به مرحله برای خشک کردن انجیر را آموزش می دهیم تا انجیرها ظاهر زیبا، طعم شیرین و بافت مطلوبی داشته باشند. برای تهیه انجیر خشک، بهتر است از انجیرهای مفصلاً رسیده، شیرین، سالم و بدون له شدگی یا کپک استفاده کنید. انجیرهایی که کمی نرم شده اند اما هنوز شکل خود را حفظ کرده اند، گزینه مناسبی هستند. انجیر...

مواد لازم برای تهیه حلوای عربی با شیر خشک شیر خشک یک پیمانه آرد سفید یک پیمانه نشاسته ذرت یک پیمان آب یک پیمانه شکر دو پیمانه روغن جامد یک دوم پیمانه روغن مایع یک دوم پیمانه پودر هل یک دوم قاشق چای خوری طرز تهیه حلوای عربی با شیر خشک ۱. آرد را تفت دهید در اولین مرحله از طرز تهیه حلوای عربی با شیر خشک نیاز است یک تابه مناسب انتخاب کنید. آرد، شیر خشک و پودر نشاسته را سه بار با یکدیگر الک کنید. حال هر سه را در تابه ریخته و تفت دهید. شما باید مواد را آن قدر تفت دهید که بوی خامی آن گرفته شود، در ن...

قتلمه افغانی یکی از شیرینی های سنتی و محبوب افغانستان است که به دلیل داشتن لایه های نازک، بافت ترد و طعم کره ای فوق العاده، طرفداران زیادی دارد. این شیرینی خوشمزه معمولاً با پودر قند و پسته تزیین می شود و در کنار چای سبز یا چای سیاه یک عصرانه دلپذیر و مجلسی به شمار می آید. ابتدا شیر، تخم مرغ، آب ولرم، خمیرمایه و نمک را در یک ظرف مناسب مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم اضافه کنید و مواد را ورز دهید تا خمیری نرم، صاف و یکدست به دست آید. خمیر قتلمه باید لطیف باشد و به دست نچسبد. خمیر آماده شده را حدو...

طرز تهیه شیرینی دانمارکی با خمیر هزارلا آماده؛ شیرینی بازاری در کمترین زمانمواد لازم برای ۸ تا ۱۰ عدد شیرینی برای شیرینی خمیر هزارلا آماده: ۱ بسته زرده تخم مرغ: ۱ عدد شیر: ۱ قاشق غذاخوری کنجد یا خلال بادام: به مقدار دلخواه برای کرم وانیلی شیر: ۲ لیوان شکر: نصف لیوان آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری نشا... جزئیات بیشتر درباره طرز تهیه شیرینی دانمارکی با خمیر هزارلا آماده؛ شیرینی بازاری در کمترین زمانشیرینی، کنید، خمیر، قاشق، مرحله شیر، شکر، آرد و نشاسته ذرت را داخل قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرا...

طرز تهیه لندو؛ شیرینی سنتی و مقوی سیستان و بلوچستان با طعمی اصیل و فراموش نشدنیمواد لازم برای تهیه لندو خرمای نرم و بدون هسته: ۵۰۰ گرم گندم: ۲۵۰ گرم کنجد بو داده: ۱۵۰ گرم هل آسیاب شده: ۱ قاشق چای خوری (اختیاری) دارچین: نصف قاشق چای خوری (اختیاری) طرز تهیه لندو سنتی مرحله اول؛ برشته کردن گندم گندم را پاک کرده و بشویید. اجازه دهید کاملاً خشک شود. سپس آن را در تابه ای بدون روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی و برشته شود و عطر دلپذیری پیدا کند.جزئیات بیشتر درباره طرز تهیه لندو؛ شیرینی سنتی و مقوی...

به گزارش خبرنگار خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا) در بندرعباس، دوستداران فرهنگ، ادبیات و مروجان کتاب و کتابخوانی هرمزگان، به مناسبت‌های مختلف، برنامه‌های متنوعی از جمله: پیاده روی با محوریت کتاب، عرضه  منابع کتابخانه در زمینه زندگانی و سبک و سیره امام رضا (ع)، طرح نذر کتاب، نذر دانایی، ایستگاه جشنواره کتابخوانی رضوی،  معارفه سرپرست اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی شهرستان قشم، رونمایی کتاب، برگزاری نشست های ادبی پرتعداد، ایستگاه مطالعه، برگزاری مرحله استانی چهل و ششمین دوره مسابقات قرآنی هرمزگان و دورهمی اهالی ادبیات و ... را رقم زدند. پیاده روی با محوریت کتاب از گلزار شهدای میناب تا امامزاده شاه مرعش کودکان و نوجوانان گروه کتاب‌خوان «کُلودَنگِ کتاب»...

حلوا شیر یکی از حلواهای خاص و خوشمزه مجلسی می باشد که شاید کمتر نام آن را شنیده باشید. در ایران حلواهای مختلفی با مواد متفاوت در طعم های جذاب و دل چسب درست می شوند. برای تهیه حلوا شیر از شیر یا شیر خشک به همراه مواد دیگر استفاده می شود و بافت بسیار لطیفی دارد. حلوا شیر را می توانید در مراسم و مناسبت های خاص مانند محرم یا به عنوان یک میان وعده در ماه رمضان درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. امروز در جدول یاب طرز تهیه حلوا شیر را به شما آموزش خواهیم داد، پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه حلوا شیر آرد سفید 1 لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع 1/3 لیوان کره 100 گرم شیر سرد 2 لیوان گلاب 1/3 لیوان پودر زعفران نصف قاشق چای خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری طرز تهیه حلوا شیر مرحله'>مرحله اول...

برای درست کردن یک شیرینی خوشمزه خانگی، نیازی نیست که آشپز ماهری باشید؛ چرا که بعضی شیرینیها به راحتی و با کمترین هزینه در خانه آماده میشوند؛ شیرینی کره ای جزو آن دسته از شیرینیهایی به شمار میآید که در کنار مزه بینظیر آن، به راحتی آماده میشود؛ برای آشنایی با طرز تهیه شیرینی کره …...

کلم پلو شیرازی یکی از غذا های اصیل این شهر می باشد که با کلم قمری یا اگر در دسترس نبود می توانید از کلم برگ استفاده کنید و با سالاد شیرازی یک غذای فوق العاده خوشمزه تهیه کنید. کلم پلو به روش های مختلفی تهیه می شود ولی ما به شما یاد خواهیم داد که پلوی شما اصلا بوی بدی نداشته باشد و با استفاده از سبزی های معطر طعم عالی به خود بگیرید. شما می توانید گوشت قلقلی را به همراه پلو دم بگذارید یا در انتها روی کلم پلو بریزید که در هر دو صورت خوشمزه می باشد. اما امروز در جدول یاب طرز تهیه کلم پلو شیرازی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم کلم قمری(کلم سر) یا کلم برگ نیم کیلو آبغوره به مقدار لازم پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم آردنخودچی 2 ق غذا خوری برنج 4 پیمانه سبزی ک...

چشم انداز ماورایی و وهمآلود کلوتهای شهداد سالانه توریستهای بسیاری را از داخل و خارج از کشور به سمت خود جذب میکند....

از مطربی و خاکستر مرده‌ای روایت‌ها داشت در تخت ابونصر حکایت‌ها داشت در بوسه سیبویه گلوی خورشید از مطربی و عشق شکایت‌ها داشت  ...

نانها انواع و اقسام مختلفی دارند که نان باگت فرانسوی یا نان هایدی فرانسوی یکی از محبوبترین نانها برای ما ایرانیها است....

فقط با چند قلم مواد اولیه ساده میتوانید یک شیرینی بهشتی نوروزی عالی تهیه کنید. شیرینی بهشتی یک شیرینی ساده و خوشمزه برای عید نوروز است....

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، کتاب «سخت شیرین» از دوراهی بین مادر بودن و رشد کردن فردی و اجتماعی روایت می‌کند؛ روایتی که در تلاش است بفهمد آیا یک مادر خوب بودن با رشد کردن در تضاد است؟ روایتی است از فراز و نشیب‌های این تلاقی و روایتی از سختی‌ها و شیرینی‌های این راه. این کتاب در یک کلمه روایت «مقاومت» است؛ مقاومت مادرانی که حرکت را با همه سختی‌هایش به جان خریده‌اند و در برابر رنج‌ها، نگرانی‌ها، تنهایی‌ها و شکست‌هایشان استواری و مقاومت پیشه کرده‌اند. در پیشگفتار این کتاب آمده است: «آیا خوب مادری کردن به معنای تمام وقت بودن آن است؟ آیا مادر خوب کسی است که روی خودش خط بکشد؟ یعنی کسی که با رضایت خاطر از ...

خلیل عبدالهی در گفتگو با خبرگزاری فارس در شیراز، درباره جزئیات این حادثه اظهار داشت: این فرونشست حدود ساعت ۹ صبح امروز روبه روی مدرسه خان رخ داد.  وی با اشاره به تخلیه اضطراری مغازههای اطراف گفت: در همان دقایق اولیه، با حضور اعضای ستاد مدیریت بحران در محل، عملیات آغاز و تخلیه اضطراری مغازههای دو طرف خیابان در دستور کار قرار گرفت.  عبدالهی با بیان اینکه خسارتی در پی وقوع این حادثه نداشتهایم، گفت: خیابان منتهی به محل وقوع فرونشست بسته است و عملیات بازسازی به زودی پایان مییابد. پایان پیام/ بخوانید...

در این مطلب از سایت جدولیاب خلاصه داستان قسمت اول تا آخر سریال پوست شیر از نظرتان می گذرد. «نعیم که ۱۵ سال زندانی بوده حالا از زندان آزاد میشود و به دیدار دخترش میرود. در سفر شمال با دخترش دختر او توسط افرادی دزدیده و کشته میشود. خشم نعیم برافروخته میشود و خود او به دنبال قاتل ان دخترش میگردد.» این سریال هر هفته چهارشنبه ها ساعت 20:00 از شبکه نمایش خانگی فیلم نت پخش می شود. قسمت پنجم سریال پوست شیر تلفن نعیم زنگ می خورد و اسم ساحل روی آن می افتد، نعیم جواب میده ولی کسی پشت خط جواب گو نیست، کمی بعد بهش پیام میدن و فیلم ساحل قبل از مرگ که چه بلایی سرش آوردن را بهش نشون می دهند که نعیم حالش بد میشه و گوشیش را توی دیوار می کوبد. قسمت چهارم سریال پوست شیر نعیم در حال فکر کردن به گذشته است و دا...

در این مطلب از سایت جدولیاب خلاصه داستان قسمت چهارم سریال پوست شیر از نظرتان می گذرد. «نعیم که ۱۵ سال زندانی بوده حالا از زندان آزاد میشود و به دیدار دخترش میرود. در سفر شمال با دخترش دختر او توسط افرادی دزدیده و کشته میشود. خشم نعیم برافروخته میشود و خود او به دنبال قاتل ان دخترش میگردد.» نعیم در حال فکر کردن به گذشته است و دائم سیگار می کشد و گریه می کند. نعیم و ساحل با هم به کافه رفته اند و نعیم هیچی از منو بلد نیست، ساحل هم تا جایی که می تونه سر به سر باباش می ذاره و می خنده. پلیس ها صدرا را به آگاهی برده اند و جناب سروان و جناب محب هر دو برای بازجویی رفته اند و بعد از پرسیدن چهار تا جمله جناب محب روی برگه می نویسه که کار او نیست و می رود. صدرا مشغول امضا زدن چند کاغذه که چشمش به عکس س...

در این مطلب از سایت جدولیاب خلاصه داستان قسمت پنجم سریال پوست شیر از نظرتان می گذرد. «نعیم که ۱۵ سال زندانی بوده حالا از زندان آزاد میشود و به دیدار دخترش میرود. در سفر شمال با دخترش دختر او توسط افرادی دزدیده و کشته میشود. خشم نعیم برافروخته میشود و خود او به دنبال قاتل ان دخترش میگردد.» تلفن نعیم زنگ می خورد و اسم ساحل روی آن می افتد، نعیم جواب میده ولی کسی پشت خط جواب گو نیست، کمی بعد بهش پیام میدن و فیلم ساحل قبل از مرگ که چه بلایی سرش آوردن را بهش نشون می دهند که نعیم حالش بد میشه و گوشیش را توی دیوار می کوبد. لیلا در خونه خوابیده است که صدای در بیدارش می کنه و او بیرون میره که سجاد را می بیند، سجاد برای ماشین مشتری آورده که لیلا شوکه میشه و میگه خودم برای ماشین مشتری دارم و می خواد س...

چای ماسالا یک دمنوش فوق العاده خوشمزه هندی است که با ترکیب چای و شیر بسیار خوش طعم می شود و دارای ترکیبات هل، دارچین، زنجبیل، میخک، رازیانه و ... و دارای طبع گرم و خشک می باشد. این چای که به خاطر خواص بی نظیر آن معروف است، برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد قلب و گردش خون، کاهش درد دوران قاعدگی، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و همچنین برای سرماخوردگی بسیار مناسب است و به تنظیم قند خون و کاهش چربی و لاغری کمک بزرگی می کند. اگر مشکلاتی شبیه به سردی معده، نفخ و اضافه وزن دارید، حتما از چای ماسالا به عنوان یک میان وعده استفاده کنید. چای ماسالا بدن را گرم می کند و برای افرادی که طبع سردی دارند و تند تند یخ می کنند و با آمدن فصل سرما گرم نمی شوند، یک نوشیدنی بسیار کمک کننده است. چای ماسالا را می تو...

سلام دوستان شیراز لطفاً لطفاً لطفاً پاسخ بدید مشاور بسیار عالی و قابل اعتماد شیراز میخواستم؛هزینه مهم نیست. مؤذنی و صفری رو کسی میشناسه؟ ...