آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

قتلمه افغانی یکی از شیرینی های سنتی و محبوب افغانستان است که به دلیل داشتن لایه های نازک، بافت ترد و طعم کره ای فوق العاده، طرفداران زیادی دارد. این شیرینی خوشمزه معمولاً با پودر قند و پسته تزیین می شود و در کنار چای سبز یا چای سیاه یک عصرانه دلپذیر و مجلسی به شمار می آید. ابتدا شیر، تخم مرغ، آب ولرم، خمیرمایه و نمک را در یک ظرف مناسب مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم اضافه کنید و مواد را ورز دهید تا خمیری نرم، صاف و یکدست به دست آید. خمیر قتلمه باید لطیف باشد و به دست نچسبد. خمیر آماده شده را حدو...

طرز تهیه شیرینی دانمارکی با خمیر هزارلا آماده؛ شیرینی بازاری در کمترین زمانمواد لازم برای ۸ تا ۱۰ عدد شیرینی برای شیرینی خمیر هزارلا آماده: ۱ بسته زرده تخم مرغ: ۱ عدد شیر: ۱ قاشق غذاخوری کنجد یا خلال بادام: به مقدار دلخواه برای کرم وانیلی شیر: ۲ لیوان شکر: نصف لیوان آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری نشا... جزئیات بیشتر درباره طرز تهیه شیرینی دانمارکی با خمیر هزارلا آماده؛ شیرینی بازاری در کمترین زمانشیرینی، کنید، خمیر، قاشق، مرحله شیر، شکر، آرد و نشاسته ذرت را داخل قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرا...

طرز تهیه لندو؛ شیرینی سنتی و مقوی سیستان و بلوچستان با طعمی اصیل و فراموش نشدنیمواد لازم برای تهیه لندو خرمای نرم و بدون هسته: ۵۰۰ گرم گندم: ۲۵۰ گرم کنجد بو داده: ۱۵۰ گرم هل آسیاب شده: ۱ قاشق چای خوری (اختیاری) دارچین: نصف قاشق چای خوری (اختیاری) طرز تهیه لندو سنتی مرحله اول؛ برشته کردن گندم گندم را پاک کرده و بشویید. اجازه دهید کاملاً خشک شود. سپس آن را در تابه ای بدون روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی و برشته شود و عطر دلپذیری پیدا کند.جزئیات بیشتر درباره طرز تهیه لندو؛ شیرینی سنتی و مقوی...

برای درست کردن یک شیرینی خوشمزه خانگی، نیازی نیست که آشپز ماهری باشید؛ چرا که بعضی شیرینیها به راحتی و با کمترین هزینه در خانه آماده میشوند؛ شیرینی کره ای جزو آن دسته از شیرینیهایی به شمار میآید که در کنار مزه بینظیر آن، به راحتی آماده میشود؛ برای آشنایی با طرز تهیه شیرینی کره …...

فقط با چند قلم مواد اولیه ساده میتوانید یک شیرینی بهشتی نوروزی عالی تهیه کنید. شیرینی بهشتی یک شیرینی ساده و خوشمزه برای عید نوروز است....