

سالاد کلم یکی از سالاد های بسیار خوشمزه و ساده است که می توایند به سبک 1 در خانه تهیه کنید. مواد میانی این سالاد کاملا دلخواه است و شما می توانید به دلخواه خود تغییر دهید و همه مواد به صورت چشمی می باشد و به دلخواه می توانید مقدار کلم ها را کم و زیاد کنید یا 1 را حذف کنید و از کشمش استفاده کنید که این نیز سلیقه ی است. امروز در جدول یاب طرز تهیه سالاد کلم 1 را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
| کلم سفید | 500 گرم |
| کلم بنفش | 150 گرم |
| هویج | 2 عدد |
| ذرت پخته | 5 ق غذا خوری |
| شوید | چند شاخه |
| خیارشور | 5 عدد |
| سس مایونز | 2 ق غذا خوری |
| ماست غلیط یا چیکده | 4 ق غذا خوری |
| سس خردل | 1.5 ق غذا خوری |
| سیر رنده شده | 2 حبه |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
در ابتدا باید کلم سفید و بنفش را بشورید و با کمک چاقو تیز خرد کنید و یا می توانید از پوست کن استفاده کن و به صورت نازک خرد کنید می توانید به دلخواه کلم ها را خرد کنید و با نمک خوب مخلوط کنید تا کمی نرم شود و یا می توانید حذف کنید. . در ادامه هویج را پوست بگیرید و رنده درشت یا ریز بزنید. شوید را بشورید و ساطوری ریز کنید. خیارشور را بشورید و نگینی یا مکعبی ریز خرد کنید. ذرت را نیز بخارپز کنید و یا می توانید از ذرت بخارپز شده استفاده کنید.
در ادامه باید همه مواد خرد شده مخلوط شده در مرحله قبل را داخل یک کاسه بریزید و خوب باهم مخلوط کنید تا در مرحله ی بعدی سس 1 این سالاد را تهیه کیند.
برای تهیه سس باید داخل یک کاسه کوچک ماست و سس مایونز و خردل را باهم خوب مخوط کنید و بعد سیر رنده شده را به همراه نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید.
در ادامه باید سس تهیه شده را روی سالاد بریزید و خوب باهم مخلوط کنید تا یکدست شود و بعد سالاد را در ظرف دربسته و برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود و بعد سرو کنید. نوش جان
نوشته طرز تهیه سالاد کلم رستورانی با کلم سفید و 1 و خیارشور مخصوص 1 اولین بار در بلاگ جدول یاب. پدیدار شد.
برچسب:
نویسنده: موزیک دان