آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

این روزها قهوه یکی از پر مصرف‌ترین مواد خوراکی در جهان می‌باشد و این محبوبیت باعث دیده شدن برند‌های زیادی که در زمینه قهوه فعالیت دارند، شده است. ما در این مقاله سعی بر معرفی هرچه تمام، تاریخچه و دلیل محبوبیت آن‌ها بپردازیم. ۱. استارباکس (Starbucks) مطمعنا این نام دفعات زیادی به گوش‎تان خورده. استارباکس در اغلب کشور‌ها به صورت بین‌المللی دارای شعبه‌های متعددی می‌باشد و دارای ۳۰۰۰۰ شعبه در سراسر جهان است. این برند زنجیره‌ای، سفر تصرف خیابان‌های جهان را از سیاتل واشنگتون آغاز کرد و امروزه شعبه‌ی مرکزی نیز در آنجا قرار دارد. استارباکس اولین بار در سال ۱۹۷۱ توسط جری بالدوین (Jerry Baldwin)، گوردون بوکر (Gordon Bowker) و زو سیگل (Zev Siegl) در مرکز سیاتل تاسیس شد. دو چیز بین شرکای استارباکس مشابه بود، هر سه دانشجو بودند و عشق خاصی نسبت به چای و قهوه داشتند. آن‌ها تمام درامد خود را با مقداری پول قرض صرف افتتاح اولین شعبه‌ی استارباکس کردند. تامین‎کننده‌ی استارباکس مردی مهاجر از آلمان، با نام آلفرد پیت (Alfred Peet) بود که از سال ۱۹۵۰ شروع به وارد کردن قهوه و چای مرغوب به ایالات متحده کرد و در سال ۱۹۶۶ مغازه‌ای کوچک در برکلی کالیفورنیا برپا کرد که در آن مشغول به فروش چای و قهوه‌ی مرغوب و ابزار دماوری، شد. محبوبیت و موفقیت الفرد پیت در فروش مرغوب‌ترین مواد اولیه، سه شریک استارباکس را ترغیب به استفاده از اجناس مرغوب کرد و سر انجام با خریدن ابزار مناسب، توانستند با استفاده از تکنیک‌های آلفرد پیت ترکیب‌های خود را به خط تولید و سرو استارباکس برسانند. در اوایل سال ۱۹۸۰ استارباکس با تاسیس ۴ شعبه در سیاتل و برخورداری از دانه قهوه‌های مرغوب تازه رست شده، رمقی برای رقبای خود باقی نگذاشت. در هم, ...ادامه مطلب

در این مقاله قصد داریم شما را با انوع سیب زمینی آشنا و تاریخچه آن را برسی کنیم. تاریخچه سیب زمینی سیب ‎زمینی یک غذای نشاسته‌ای، غده‌ای از گیاه solanacaea و یک سبزی ریشه‌ای بومی آفریقا است. گونه‌های سیب زمینی وحشی را می‌توان از جنوب ایالات متحده تا جنوب شیلی یافت. ابتدا اعتقاد بر این بود که سیب‎ زمینی توسط بومیان آمریکا شناخته شده است، اما مطالعات ژنتیکی منشا سیب ‎زمینی را در منطقه جنوب پرو امروزی و شمال غربی بولیوی ردیابی کرده است. در مورد تاریخچه و انواع سیب ‎زمینی باید بگوییم، در نیمه دوم قرن شانزدهم توسط اسپانیایی‌ها از قاره آمریکا به اروپا وارد شد. اکنون بیش از ۵۰۰۰ نوع مختلف سیب ‎زمینی وجود دارد. سیب ‎زمینی همانند گوجه‎ فرنگی از تیره سولانوم شب بو است. اگر بخش‌های سبز سیب‎ زمینی یعنی جوانه‌ها و پوست، در معرض نور قرار بگیرند، غده می‌تواند غلظت بسیار بالایی جذب کند و گلیکول آلکوئیدها روی سلامتی انسان‌ها تاثیر می‌گذارد. گیاه سیب زمینی گیاهان سیب زمینی، گیاهان چند ساله علفی هستند که بسته به تنوع در ارتفاع حدود ۶۰ سانتی‌متر رشد می‌کنند و برگ‌ها پس از گل‌دهی، میوه‌دهی و غده از بین می‌روند. گل‌های سیب زمینی به رنگ‌های سفید، صورتی، قرمز، آبی و یا بنفش هستند که پرچم‌های زرد رنگ دارند. سیب زمینی‌ها عمدتا توسط زنبورها گرده‎افشانی می‌شوند. گیاه پس از گل‌دهی، بوته‌های سیب ‎زمینی، میوه‌های سبز رنگ کوچکی تولید می‌کند که مانند گوجه سبز گیلاسی است که هر کدام حدودا ۳۰۰ دانه دارد. در این مرحله میوه حاوی آلکالوئید سمی سولانین است بنابراین قابل مصرف نیست پس باید منتظر ماند. انواع سیب زمینی حدود ۵۰۰۰ گونه سیب زمینی در سراسر جهان وجود دارد که فقط ۳۰۰۰ نوع از آن‌ها در رشته کوه‌های آند، اغلب در, ...ادامه مطلب

این روزها قهوه یکی از محبوب‎ترین نوشیدنی‌ها است که انوع مختلفی دارد. در این مقاله قصد داریم قهوه عربیکا و تاریخچه آن را بررسی کنیم. تا انتها با ما همراه باشید. عربیکا چیست؟ دانه قهوه‌ی عربیکا یکی از چهار نوع دانه‌ها است که از نظر ارتفاع کشت، ظاهر، طعم و مقدار کافیین با دیگر انواع، تفاوت دارد. دانه‌ی عربیکا نشأت گرفته از هسته‌ی گیلاس گیاه عربیکا تهیه می‌شود که نسبت به سلیقه مشتری‌ها یا برند‌ها، به روش و انواع مختلف شسته، پخت و در بعضی مواقع به صورت پیش‌فرض خورد می‌شود. تاریخچه‌ی کشف عربیکا و تفاوت کلّی با دیگر دانه‌ها گفته می‌شود این نوع دانه، حدود ۷۰۰ سال پس از میلاد، در منطقه‌ی اتیوپی کشف شده است و مصرف آن در یمن بسیار رواج داشت، به همین دلیل عربیکا نام‌گذاری شد. دانه‌های عربیکا از نظر ظاهری، حالت بیضی مانند دارد و خط میانی آن به شکل حرف S می‌باشد. در حالی که نزدیک‌ترین دانه به عربیکا، یعنی روبوستا ظاهری گرد دارد و خط میای آن صاف می‌باشد. یکی از قابل اشاره‌ترین خصوصیات عربیکا، نحوه‌ی تکثیر آن می‌باشد که از گردافشانی منفرد استفاده می‌کند، یعنی فقط ژن خود را تکثیر کرده و با رشد هر بوته جدید، کیفیت و قدرت خود را افزایش می‌دهد. جالب است بدانید که در میان انواع مختلف گیاه‌های قهوه، عربیکا دارای بیشترین مقدار کشت می‌باشد که به طور تقریبی از هر بوته‌ی بالغ، حداکثر ۸۰۰۰ دانه‌ی قهوه کشت می‎شود. ارتفاع کشت و شکوفه‌دهی گیاه عربیکا در مناطق گرمسیر رشد می‌کند که با داشتن بهترین آب و هوا، خاک و شیب مناسب شرایط را برای یک عربیکا مرغوب فراهم می‌کند. این گیاه در ارتفاع تقریبی۸۰۰-۲۲۰۰ متر بالاتر از سطح دریا و اغلب بر روی کوه‎های آتشفشانی رشد می‌کند. زمان شکوفه‌دهی گیاه عربیکا ۷الی۹ ماه می‌با, ...ادامه مطلب

بایگانی شدن فیلم «بت‌گرل» به همه یادآوری کرد که صنعت سینما هم می‌تواند گاهی بی‌رحم باشد. این اولین ‌بار نیست که چنین سرنوشتی برای یک فیلم رقم می‌خورد اما اینکه یک استودیو برای فیلمی ۹۰ میلیون دلار هزینه کند، آن را به مراحل پایانی برساند، سپس همه چیز رها کند و پرونده‌ی پروژه را ببندد، در تاریخ کم‌سابقه بوده است. غم‌انگیز است که زحمات شبانه‌روزی تیم سازنده و بازیگران به هیچ نتیجه‌ای نرسید و این فیلم برای همیشه در زیرزمین استودیوی «برادران وارنر» خاک خواهد خورد و در کنار آثاری همچون «چهار شگفت‌انگیز» (۱۹۹۴) و «روزی که دلقک گریست» (۱۹۷۲) قرار خواهد گرفت اما حداقل می‌دانیم که این فیلم‌ها وجود دارند و ممکن است روزی فرصت تماشای آن‌ها را پیدا کنیم. یک نسخه‌ی قاچاق از چهار شگفت‌انگیز مدت‌ها است که در اعماق فضای مجازی پیدا می‌شود و هنوز هم محتمل است که اتفاق عجیبی رخ دهد، شرایط عوض شود و بت‌گرل راهی برای فرار از زندان پیدا کند. ۷۵ درصد فیلم‌های دوران صامت ناپدید شده‌اند اما همین جملات امیدوارکننده را نمی‌توان برای یک نوع فیلم دیگر تکرار کرد: فیلم‌های گمشده، آثاری که نه بایگانی شده‌اند و نه لغو، آن‌ها دیگر وجود ندارند. این فیلم‌ها را تنها سازندگان و تهیه‌کنندگان اثر تماشا کرده‌اند یا بعضی‌هایشان تکمیل و اکران شده‌اند اما دیگر نسخه‌ای از آن‌ها پیدا نمی‌شود. دلایل مختلفی برای این اتفاق وجود دارد، از بایگانی اشتباه فیلم‌ها در گذشته تا نابودی استودیوها. طبق آمارها، نزدیک به ۷۵ درصد فیلم‌های دوران صامت برای همیشه ناپدید شده‌اند و تقریبا نیمی از فیلم‌های صدادار پیش از دهه‌ی ۵۰ میلادی نیز سرنوشت مشابه‌ای داشته‌اند. این آمار شوکه‌کننده و بدین معنا است که درصد اعظمی از تاریخچه‌ی سینما را دیگر ک, ...ادامه مطلب

در این متن به بررسی بخشی از تاریخچه داستان‌های تالکین می‌پردازیم، چرا که به هر حال یک سریال استریم میلیارد دلاری که بر اساس متن، داستان پس‌زمینه، مونولوگ و ضمایم یک رمان فانتزی ساخته شده باید کمی عناصر روایت خود را تغییر دهد. جی‌دی پین و پاتریک مک‌کی، خالقان سریال با توجه به وضعیت حقوقی پیش روی «ارباب حلقه‌ها: حلقه‌های قدرت» (آن‌ها فقط حقوق اقتباسی ارباب حلقه‌ها و هابیت را دارند و نه هیچ چیز دیگر) باید خلاقیت و نوآوری بیشتری به خرج می‌دادند که خلق شخصیت‌هایی مانند آروندیر الف سیلوان (اسمیل کروز کوردووا) و برانوین، دختر انسان‌های فانی (نازنین بنیادی) به عنوان عاشق و معشوق، جزئی از این قضیه است. هشدار: در این متن، داستان سریال «ارباب حلقه‌ها: حلقه‌های قدرت» و بخشی از افسانه‌های تالکین در سرزمین میانه لو می‌رود فضای خوبی برای گسترش عاشقانه بین آروندیر و برانوین در عصر دوم سرزمین میانه و در «ارباب حلقه‌ها» وجود دارد اما تبعیت شدید از داستان‌های تالکین موجب می‌شود تا رابطه‌ای بین آن‌ها شکل نگیرد. تالکین قبلا بیان کرده بود که فقط چهار خط داستانی عاشقانه بین الف‌ها و انسان‌ها وجود دارد (سه مورد در عصر اول و یکی در عصر سوم). روابط عاشقانه بین انسان‌ها و نژادهای مختلف موضوعی همیشگی در فیلم‌ها و سریال‌ها است و بازیگران و عوامل سازنده حلقه‌های قدرت نیز دلایل و اهداف دراماتیک خود را برای این رابطه دارند اما از طرف دیگر تالکین نیز با گنجاندن چهار رابطه عاشقانه در داستان خود بین الف‌ها و انسان‌ها به عنوان بازتابی از جنبه‌های مختلف بشریت، دلایل و اهداف خاص خود را داشته است. الف‌ها و انسان‌ها در نوشته‌های تالکین الف‌ها در اساطیر تالکین، نژاد قدیمی‌تری هستند که حتی قبل از خورشید و ماه در س, ...ادامه مطلب

در دوران قرون وسطی، مدرسه به‌عنوان کالجی برای آموزش علوم اسلامی و رشته‌های مرتبط نظیر دستور زبان عربی، فلسفه و دانش‌های مرتبط با فهم متون مقدس مذهبی، در ترکیه وجود داشت که می‌توان آن‌ را شروع آموزش عالی در این کشور دانست. رشته‌هایی نظیر فلسفه و طب؛ به عنوان علوم خارجی اغلب در خانه استادان آموزش داده می‌شد. در عصر حکومت سلجوقیان روم (۱۰۷۱-۱۲۹۹) تعداد مدارس افزایش یافت و مدارس اصلی الهیات اسلامی، سیرچالی، کاراتای و نظایر آنها تأسیس شدند. در این عصر، علوم پزشکی و طب مورد توجه قرار گرفتند و چندین مرکز مهارت‌آموزی و آموزش پزشکی و بیمارستان تأسیس و دارالشفاء، دارالعافیه، دارالسینا به مدارس مادر آموزش پزشکی تبدیل شدند. پس از سلجوقیان، مدارس همچنان به عنوان مؤسسات آموزش عالی ترکیه باقی ماندند و در دوره حکومت عثمانی(۱۹۲۳-۱۲۹۹ میلادی) متعدد و متنوع شدند. نخستین مدارس در دوره امپراتوری عثمانی با نام‌های نظامیه بغداد، ایزنیک اورهانیسی، هاگیا صوفیا و سلیمانیه، مشهور شدند. الهیات، فلسفه، منطق، ریاضیات، تاریخ، حقوق و زبان به عنوان موضوعات اصلی آموزش در عصر عثمانی بوده است. ساختار آموزش دوره عثمانی تا اواخر قرن ۱۹ میلادی تقریبا بدون تغییر محسوس تداوم داشته است. دینی بودن نوع آموزش و تسلط دین اسلام بر انواع آموزشها از ویژگی‌های مهم آموزش‌های عصر عثمانی است. در اواخر امپراتوری عثمانی، ساختار و محتوای آموزش عالی این کشور دچار تحول و دگرگونی اساسی شد. حرکت به سمت حذف مذهب و گرایش به سوی مدرنیسم و تجددگرایی، ویژگی مهم اواخر دوره عثمانی است. در این دوره، مؤسسات آموزش عالی با مأموریت ارائه آموزشهای فنی وحرفه‌ای نظیر کالج امپراتوری مهندسی ناوال به سال ۱۷۷۳ ،کالج امپراتوری پزشکی به سال, ...ادامه مطلب

طی چند ماه گذشته شرکت توکی گیمز و استودیوی بازی‌سازی فیراکسیز با تریلرهای گوناگون که با فاصله‌های زمانی کم پخش شدند، ابرقهرمانان بازی نقش‌آفرینی و تاکتیکی-نوبتی Marvel's Midnight Suns را در کانون توجه طرفداران قرار داده‌اند. در همین راستا چندی پیش استودیوی سازنده در تریلری به نمایش شخصیت هانتر پرداخت که در زمان معرفی بازی به‌عنوان یکی از اولین ابرقهرمانان قابل بازی معرفی شده بود. حال می‌توانیم در جدیدترین تریلر Marvel's Midnight Suns تاریخچه‌ی این ابرقهرمان را ببینیم و بیشتر با او آشنا شویم.شخصیت Hunter برخلاف دیگر ابرقهرمانان بازی، توسط خود سازندگان خلق شده است. بااین‌حال، استودیو Firaxis برای سر و شکل دادن به گذشته و هویت هانتر از داستان‌های مارول الهام گرفته است. باتوجه‌به اینکه هانتر در بازی Marvel’s Midnight Suns خلق شده است، بازیکنان می‌توانند آن را به‌صورت کامل شخصی‌سازی کنند که شامل ظاهر، جنسیت، توانایی‌ها و مهارت‌های وی می‌شود.در تریلر تاریخچه‌ی هانتر علاوه‌بر اینکه می‌توانیم بیشتر با شخصیت او آشنا شویم، توانایی مشاهده‌ی رابطه‌ی وی با Lilith، آنتاگونیست بازی را داریم که در اصل مادر هانتر است. در عین حال در تریلر تاریخچه‌ی هانتر شاهد بخش‌هایی از مبارزات و گیم‌پلی نیز هستیم. باتوجه‌به رویکرد استودیوی فیراکسیز در نمایش ابرقهرمانان بازی، احتمالا در آینده‌ی نزدیک شاهد تریلری مفصل از مهارت‌ها و گیم‌پلی این شخصیت خواهیم بود.دانلود ویدئو از آپاراتبازی Marvel’s Midnight Suns قرار است تا قبل از آوریل ۲۰۲۳ روی پلتفرم پی سی و کنسول‌های پلی استیشن 5، ایکس باکس سری ایکس | ایکس باکس سری اس منتشر شود. نسخه‌های نینتندو سوییچ، پلی استیشن 4 و ایکس باکس وان بازی نیز در حال تو, ...ادامه مطلب

همه ما آن‌قدر با آیفون آشنا هستیم و مدل‌های مختلف این گوشی هوشمند را دیده‌ایم که فکر می‌کنیم این محصول از دهه‌ها پیش در بازار بوده، اما حقیقت این است که اولین آیفون در سال 2007 به بازار آمد؛ یعنی قدمت این خانواده فقط به 15 سال پیش برمی‌گردد. اپل از آن زمان تاکنون سخت در تلاش بوده تا تجربه موبایل خود را بهتر و بهتر کند. آیفون از بسیاری از جهات یکی از بهترین گوشی‌های بازار است و حالا بد نیست در آستانه رونمایی از سری آیفون 14، نگاهی به تاریخچه این محصول بیندازیم و ببینیم که یکی از محبوب‌ترین برندهای موبایل چگونه در طول سال‌ها تکامل پیدا کرده است. پیش از معرفی آیفونکسانی که در روزهای نخست عصر تلفن‌های همراه زندگی کرده‌اند، به خاطر دارند که گوشی‌ها زمانی بسیار ساده بودند. اکثر دستگاه‌ها صرفا می‌توانستند تماس تلفنی برقرار کنند و پیامک بفرستند. البته برخی محصولات بازی‌های ساده‌ای مثل Snake، ماشین حساب یا تقویم هم داشتند. شاید پیشرفته‌ترین قابلیت در آن روزگار پشتیبانی از رادیو یا پخش آهنگ‌های MP3 بود. اما با ورود به قرن 21 شرایط تغییر کرد.اولین موبایل بلک‌بری در سال 1999 به بازار آمد. تی-موبایل با اولین گوشی سایدکیک در سال 2002 به بازار قدم گذاشت. مایکروسافت با ویندوز موبایل 2003 وارد این حوزه شد. پالم، نوکیا، سامسونگ و موتورولا هم سعی کردند با عرضه محصولات خود سهمی از این بازار داشته باشند.این تلفن‌های همراه هم قابلیت برقراری تماس و ارسال پیامک را ارائه می‌کردند، اما کم‌کم شروع به استفاده از ویژگی‌های دنیای اینترنت کردند. ناگهان امکان ارسال ایمیل، استفاده از پیام‌رسان‌های آنی، مدیریت تقویم و گشت و گذار در سایت‌ها فراهم شد. بعضی از این دستگاه‌ها حتی دوربین هم داشتند! اتفاق بزرگی دا, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، توییتر در حال آزمایش اضافه کردن قابلیت ویرایش توییت به این شبکه اجتماعی است. این قابلیت در هفته‌های آینده برای کاربران «توییتر آبی» که نسخه پولی این پلتفرم است، در دسترس قرار خواهد گرفت. «توییتر آبی» در کشورهای آمریکا، استرالیا، نیوزلند و کانادا در دسترس است. ابزار ویرایش توییت به کاربر این امکان را می‌دهد که تا ۳۰ دقیقه پس از ارسال توییت متن آن را تغییر دهد. البته تاریخچه این تغییرات قابل مشاهده خواهد بود. برخی کاربران اضافه شدن قابلیت ویرایش را در تضاد با فلسفه این شبکه اجتماعی می‌بینند، هر چند نظرسنجی ایلان ماسک با مشارکت حدود ۵ میلیون کاربر نشان داد که اکثریت با موافقان ویرایش توییت است. منبع:‌ بی‌بی‌سی ۵۸۵۸ , ...ادامه مطلب

عزت‌الله ضرغامی، وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی دولت ابراهیم رئیسی در بازدید از کوه بیستون در کرمانشاه با مشاهده تندیس هرکول اطلاعات تاریخی نادرست و بی‌اساسی مطرح کرد و بار دیگر سوژه رسانه ها و کاربران فضای مجازی شد. ضرغامی که همزمان با سفر استانی رئیس جمهوری به کرمانشاه رفته بود در این ویدیو می‌گوید: «لشکر اسکندر اومده اینجا، دیده کرمانشاه همه پهلوانن، اینم برای اینکه کم نیازه یه مجسمه هرکول زده گفته آقا ما هم هستیم. اینو راهنماهای ما باید بگن که عمرا این چیزا رو بلد نیستن.» اطلاعات عجیبی که ضرغامی با اعتماد به نفس کامل درباره مجسمه هرکول مطرح کرد از یک سو و توهین آشکار به راهنمایان گردشگری از سوی دیگر، ازجمله مواردی است که در این ویدیوی کمتر از ۳۰ ثانیه‌ای توجه کاربران شبکه های اجتماعی را به خود جلب کرده است. در واکنش به این ویدیو مهدی شادکام، پژوهشگر مطالعات ایرانشناختی و میراث فرهنگی در توییتر خود نوشت: «بله بلد نیستند، چون این مجسمه برای دوره سلوکی-اشکانی است و حدودا ۱۵۰ سال بعد از حمله اسکندر ساخته شده است.» تاریخچه مجسمه هرکول در کرمانشاه تندیس هرکول، در کناره شاهراه شرقی غربی جاده ابریشم یا جاده بزرگ خراسان در محوطه تاریخی و ثبت جهانی شده بیستون قرار دارد. در این اثر تاریخی پیکره هرکول به صورت شخصی تنومند و عریان و با مو و ریش مجعد در حال استراحت روی پوست شیر نشان داده شده است. این تندیس که بر سکویی به طول ۲.۲۰ متر قرار دارد در سال ۱۳۳۷ در عملیات جاده کشی همدان به کرمانشاه کشف شد. دیرینگی این مجسمه بر اساس کتیبه آن به سال ۱۵۳ قبل از میلاد بازمی‌گردد که مقارن با سلطنت مهرداد اول اشکانی (اشک نهم ۱۳۶–۱۷۴ ق. م)  است. زمان ساخت این مجسمه با فتح ماد توسط اشکانی, ...ادامه مطلب

سن مینیون ها، شخصیت های فرانشایز «من نفرت انگیز» (Despicable Me) همواره یک معما بوده است؛ در حقیقت، سؤال این است که آن ها دقیقاً چند سال دارند. جدیدترین فیلم این فرانشایز یعنی «مینیون ها: ظهور گرو» (Minions: The Rise of Gru) که داستان آن در سال ۱۹۷۵ می گذرد و درباره ی «گرو»ی ۱۱ ساله است هم سبب مطرح شدن دوباره ی این بحث شده است، چرا که مینیون ها در این فیلم جوان تر از آنگونه که در مجموعه ی اصلی بودند، به نظر نمی رسند. با این حال، پاسخ این سؤال را می توان در اولین فیلم از مجموعه ی اسپین آف که به خود مینیون ها اختصاص یافته، پیدا کرد. از زمان پخش اولین فیلم از فرانشایز «من نفرت انگیز» در سال ۲۰۱۰، محبوبیت مینیون ها بیشتر و بیشتر شده است. و متعاقباً به یکی از شناخته شده ترین و محبوب ترین شخصیت های فرانشایز «من نفرت انگیز» و در سطح گسترده تر، شرکت سازنده ی آن یعنی یونیورسال پیکچرز بدل شدند. در فیلم های «من نفرت انگیز» به مینیون های مختلف زیادی با اسم اشاره می شود اما ۳ مینیونی که مخاطبان بیش از همه با آن ها آشنایی دارند، کوین، استوارت و باب هستند. آن ها ۳ مینیون اصلی ای هستند که در تمامی فیلم های فرانشایز «من نفرت انگیز» و همینطور فیلم های پیش درآمد آن حضور دارند. کودکانه بودن رفتار مینیون ها که مشخصه ی آن ها است، احتمالاً این تصور را به وجود می آورد که مینیون ها کودک هستند. فیلم «مینیون ها»، اولین قسمت از مجموعه ی اسپین آف اختصاص یافته به آن ها، فرصتی برای فهمیدن اینکه مینیون ها که هستند و چند سال دارند، فراهم می کند. این فیلم نشان می دهد که مینیون ها در دوره کرتاسه (یکی از دوره های زمین شناسی) وجود داشتند چون در فیلم با یک دایناسور تیرکس مراوده دارند. بنابراین مینیون ها دست کم , ...ادامه مطلب

امروز ۵ مرداد سالروز برگزاری اولین نماز جمعه در ایران پس از انقلاب است و خبرگزاری فارس به همین مناسبت در مطلبی مروری بر تاریخچه ی برگزاری نماز جمعه در ایران داشته است که در ادامه آن را می خوانید. دوران صفویه؛ آغاز برگزاری نماز جمعه سابقه برگزاری نماز جمعه این فریضه عبادی ـ سیاسی به عصر صفویان بازمی گردد،‌ نماز جمعه از جمله فرایضی بود که با رسمیت یافتن مذهب تشیع بوسیله صفویان به تدریج و به خاطر برخی ملاحظات سیاسی و مذهبی برای نخستین بار در سطح کلان در ایران برگزار شد. این ملاحظات ناشی از طعنه های مذهبی عثمانی ها و تلاش علما و دولت صفوی برای یک دست سازی عقاید مردم و ایجاد حس هم بستگی بود. در این دوران مناصب مذهبی مانند شیخ‌الاسلامی مناصبی دولتی بود، امام جمعه نیز به نوعی منصب دولتی بود که از سوی شاه و حکومت انتخاب می‌شد. نماز جمعه در دوره قاجار در دوره قاجار امامت جمعه مانند دوره صفویه، منصبی حکومتی به حساب می‌آمد. اما بعد از مدتی با کاهش اعتبار مباحث مذهبی، به تدریج اهمیت مسائل سیاسی و مذهبی از دست رفت. این کاهش اعتبار که از زمان افشاریه به دلیل سیاست زدگی نادر شاه اتفاق افتاده بود، ادامه داشت. علاوه بر آن ساختار سیاسی حکومت ایلی قاجاریه، برای پذیرش موقعیت علما در مجموعه هیات حاکم، ناسازگار بود و نمی‌توانست موقعیت آن‌ها را بپذیرد. اولین امام جمعه در دوران قاجار، مرحوم میر عبدالباقی خاتون آبادی بود که در شهر اصفهان نماز جمعه برگزار می‌کرد. نام بسیاری از ائمه جمعه شهرهای بزرگ مانند تهران، اصفهان و مشهد در طول دوره قاجاری ثبت شده است. بیش‌‌تر ائمه جمعه اصفهان و تهران، از خاندان خاتون ‌آبادی بودند و این مساله موروثی بودن امام جمعه در این دوران را اثبات می‌کند. در چنین وضعی روشن , ...ادامه مطلب

تریلر جدیدی از بازی Marvel’s Midnight Suns منتشر شده است که درباره‌ی گذشته‌ی شخصیت مرد آهنی صحبت می‌کند. درواقع این تریلر که توسط استودیوی فیراکسیز گیمز پخش شده، به تاریخچه‌ی کامل این ابرقهرمان به‌خصوص ریشه‌های او در سال ۱۹۶۳ می‌پردازد.مرد آهنی که توسط استن لی و جک کربی برای کمیک Tales of Suspense خلق شد، در ابتدا قرار بود یک شخصیت منفی باشد که به دلالی اسلحه و مهمات جنگی مشغول است. درواقع مرد آهنی در ابتدا قرار بود مورد نفرت خوانندگان کمیک قرار گیرد؛ چرا که از شرایط ایجادشده به سبب جنگ سرد، سود زیادی می‌برد. با گذشت زمان، آیرون من دچار تحول شد و درنهایت به یکی از محبوب‌ترین ابرقهرمانان مارول نزد طرفداران تبدیل شد. در تریلر منتشرشده تاکید شده است که صرف‌نظر از دوره‌های زمانی، برخی از جزئیات ریشه‌های مرد آهنی برای همیشه ثابت مانده‌اند.درحالی‌که این ویدیوی جدید به‌طور عمیق درباره‌ی مرد آهنی و تاریخچه‌ی او توضیحاتی را ارائه می‌کند، اما هیچ بخش سینمایی یا گیم‌پلی جدید از بازی Marvel’s Midnight Suns را در بر ندارد.مشاهده‌ی تریلر تاریخچه‌ی آیرون من در یوتیوببازی Marvel’s Midnight Suns قرار است در تاریخ ۱۵ مهر ماه ۱۴۰۱ (۷ اکتبر ۲۰۲۲) روی پلتفرم پی سی و کنسول‌های پلی استیشن 5، پلی استیشن 4، ایکس باکس وان، ایکس باکس سری ایکس | ایکس باکس سری اس عرضه شود. همچنین نسخه‌ی نینتندو سوییچ برای عرضه در آینده‌ای دورتر برنامه‌ریزی شده است.نظر شما درباره‌ی این نمایش جدید چیست؟ آن را با ما در میان بگذارید. , ...ادامه مطلب

واتس‌اپ که چندین ماه پیش امکان انتقال تاریخچه گفتگوها از آیفون به اندروید را فراهم کرده بود، حالا به کاربران اجازه می‌دهد که تاریخچه چت‌ها را از اندروید به آیفون منتقل کنند. مدیرعامل متا، مارک زاکربرگ در یک پست فیسبوکی چنین موضوعی را اعلام کرده که مسلما برای بسیاری از کاربران خبر خوشحال‌کننده‌ای است، چون انتقال تاریخچه چت‌ها میان سیستم عامل‌های مختلف یکی از درخواست‌های بزرگ کاربران بوده است. در حقیقت امکان انتقال راحت تاریخچه گفتگو‌ها میان دو دستگاه اندرویدی یا آیفون وجود دارد، اما از اندروید به آیفون یا برعکس کار چندان راحتی نبود. انتقال تاریخچه چت‌های واتس‌اپ از اندروید به آیفون اگرچه واتس‌اپ امکان انتقال گفتگوها میان دو سیستم عامل محبوب بازار را به کاربران می‌دهد، اما این ویژگی محدودیت‌هایی هم دارد. این فرایند تنها روی آیفون‌های جدید یا آیفون‌هایی که ریست فکتوری شده‌اند، قابل استفاده است. علاوه بر این، برای انتقال گفتگوها باید از اپ اندرویدی Move to iOS استفاده کنید؛ برنامه‌ای که تا به امروز امکان انتقال مخاطبین، رویدادهای تقویم، پیامک‌ها و موارد دیگر را فراهم کرده است. برای انتقال تاریخچه چت‌ها، باید در هنگان راه‌اندازی آیفون گزینه «Move data from Android» را انتخاب کرده و سپس دستورالعمل اپ اندرویدی Move to iOS را دنبال کنید. زمانی که آیفون بطور کامل راه‌اندازی شد، برنامه واتس‌اپ را باز کرده و با شماره تلفن یکسان وارد حساب خود شوید. حالا باید چت‌های واتس‌اپ در اندروید، در آیفون ظاهر شوند. برای انتقال چت‌ها برای دستگاه اندرویدی با اندروید 5 و نسخه‌های جدیدتر داشته باشید و آیفون هم باید مجهز به iOS 15.5 باشد. نظر شما درباره این ویژگی چیست؟ آیا ب, ...ادامه مطلب

واژه‌نامه، فرهنگ، (دیکسیونر به فرانسوی) یا دیکشِنِری (به انگلیسی) یا گاهی لغت‌نامه یا فرهنگ لغت یا فرهنگ واژگان، کتابی است که در آن معانی واژه‌های یک، دو، یا چند زبان همراه با توضیحات مربوط به ریشه، تلفظ، یا اطلاعات دیگر مربوط به واژه‌ها به ترتیب حروف الفبای زبان یا زبان‌هایی معیّن گردآوری می‌شوند. واژه‌نامه با دانش‌نامه تفاوت دارد. در یک واژه‌نامه معمولاً، تنها به معنای واژه‌ها اکتفا می‌شود و اطلاعات دیگری (نظیر تاریخچه و ریشهٔ آن‌ها) داده نمی‌شود. افزون بر این، در واژه‌نامه‌ها تنها به واژه‌های عمومیِ یک زبان اشاره می‌شود، و اسم‌های خاص (مانند نام‌های جای‌ها و کسان) کمتر نوشته می‌شود. با این حال، مرز دقیقی بین واژه‌نامه و دانشنامه نمی‌توان تعیین کرد، و برخی کتاب‌ها به نوعی در هر دو طبقه جا می‌گیرند؛ مانند واژه‌نامهٔ دهخدا. انتقادها به مفهوم فرهنگ لغت پیر بوردیو هر فرهنگ لغتی را حاوی سوگیری می‌داند و در این رابطه بر این عقیده است که تمام فرهنگ‌نامه‌ها، اعم از جامعه‌شناسی، انسان‌شناسی، فلسفه و غیره، اغلب زورگویانه هستند. او علت این امر را این می‌داند که آن‌ها در تظاهر به توصیف، در واقع به برخی واژه‌ها مشروعیت می‌دهند. او فرهنگ‌نامه‌ها را ابزارهایی می‌داند برای ساخت واقعیتی که مدعی ثبت آن‌اند، و مدعی است آن‌ها می‌توانند مؤلفان و مفاهیمی را که وجود ندارند به وجود بیاورند و، برعکس، دربارهٔ مفاهیم یا مؤلفانی که وجود دارند خاموش بمانند. انواع فرهنگ‌های لغات فرهنگ‌های لغات بسته به کارکرد زبانی آن‌ها امروزه انواع مختلفی دارند که در این بخش رایج‌ترین انواع آن‌ها را باهم مرور می‌کنیم. فرهنگ لغت تخصصی تمایز گسترده‌ای بین فرهنگ لغت‌های عمومی و تخصصی وجود دارد. فرهنگ لغت‌های تخصصی به‌جا, ...ادامه مطلب